ライブキッチンは海の幸をテーマに刷新、和食レストランでは地元ジェラート店とスイーツ企画
2026年9月30日
アイコニア・ホスピタリティ
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亀の井ホテル 熱海（所在地：静岡県熱海市、総支配人：里吉紀宏、以下当ホテル）は、2026年10月1日から、館内の2つのレストランで夕食の新たな取り組みを期間限定で実施します。ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」では、海の幸をテーマにライブキッチンのメニューを刷新。和食レストラン「阿多美～あたみ～」では、熱海のジェラート店「熱海ジェラートキング」と共同で、「オーダースイーツビュッフェ」を始めます。焼きたての海鮮料理と、地元ジェラート店による食後のスイーツを、それぞれのレストランで提供します。
■ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」：海の幸をテーマに、ライブキッチンのメニューを刷新
和洋約90種類の料理を提供する「ATAMI BOLD KITCHEN」では、海に面する熱海をイメージし、夕食時のライブキッチンを「熱海シーサイド・ライブキッチン」として展開します。海の幸をテーマに、サザエ、ホタテ、イカの串焼きを中心としたメニューへ刷新。御前崎産の甘鯛を使った香草焼き、グラタン、伊豆みそとシーフードのピザなども用意し、焼きたて、できたての料理を提供します。
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ライブキッチン イメージ
■和食レストラン「阿多美～あたみ～」：熱海ジェラートキングと共同でスイーツを提供
和食レストラン「阿多美～あたみ～」では、熱海ジェラートキングとの共同企画「オーダースイーツビュッフェ」を実施します。会席料理をご利用のお客さまは、1人1,500円の追加料金で、通常の会席デザートに加えて、ジェラート3種類とケーキ５種類をオーダービュッフェ形式でお楽しみいただけます。
ジェラートは静岡県東伊豆町稲取産のニューサマーオレンジ、同地区の山田ファームが栽培したイチゴ「きらぴ香」、静岡県三島市産と南箱根産の栗を使った3種類のフレーバーを用意します。このうちニューサマーオレンジのフレーバーは、熱海の海をモチーフに青色に仕上げた当ホテル限定の「ニューサマーブルー」として提供します。ケーキはスタッフが選んだこの時期ならではの味わいをはじめ、５種類をお楽しみいただけます。
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オーダースイーツビュッフェ イメージ
同レストランでは、夕食に「特別会席」「土地の恵み会席」「季節の会席」の 3 種類を提供しています。 2026 年秋の特別会席には、黒毛和牛のロースト、伊勢えびと浅利の白ワイン蒸し、地金目鯛のストウブご飯などを用意。土地の恵み会席では金目鯛ときのこの茶碗蒸し、季節の会席では金目鯛と帆立貝の地酒蒸しや、きのこと栗の炊き込みご飯などをお楽しみいただけます。
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会席料理メニュー イメージ
【企画概要】
「熱海シーサイド・ライブキッチン」
会場：ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」／亀の井ホテル 熱海 2階
期間：2026年10月1日（木）～2026年12月20日（日）
対象：夕食をビュッフェプランで予約したお客さま
料金：対象のビュッフェプランをご利用の場合、追加料金なし
主なメニュー：サザエ、ホタテ、イカの串焼き、御前崎産甘鯛の香草焼き、グラタン、伊豆みそとシーフードのピザなど
「オーダースイーツビュッフェ」
会場：和食レストラン「阿多美～あたみ～」／亀の井ホテル 熱海 1階
期間：2026年10月１日（木）～2026年11月30日（月）
対象：夕食を会席料理で予約したお客さま
料金：1人1,500円追加
内容：通常の会席デザートに加えて、ジェラート3種類とケーキ５種類のスイーツをオーダービュッフェ形式で提供
※表示の料金は消費税込みです。
※写真はすべてイメージです。
※料理内容などは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
【熱海ジェラートキング】
2024年に開業した、熱海駅前のジェラート店。静岡県産の食材を使ったジェラートを製造・販売しています。
公式ウェブサイト： (リンク »)
【ご予約・お問い合わせ先】
公式ウェブサイト： (リンク »)
TEL：0557-83-6111（亀の井ホテル 熱海代表）
【亀の井ホテル 熱海】
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熱海市街と相模灘を見下ろす高台に位置する温泉ホテルです。館内には、和洋約90種類の料理を楽しめるビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」と、会席料理を提供する和食レストラン「阿多美～あたみ～」があり、滞在に合わせて夕食を選べます。大浴場の天然温泉に加え、キッズルームや子ども向けの施設も備え、家族での滞在にも対応しています。
住所：〒413-0016静岡県熱海市水口町2-12-3／電話番号：0557-83-6111
チェックイン：15時／チェックアウト：11時
客室数：159室
公式ウェブサイト： (リンク »)
【亀の井ホテル】
「出逢いをつむぎ、すべての人をこころ豊かに」。
亀の井ホテルは、1911年（明治44年）に「日本の観光の父」と称される油屋熊八が創業した亀の井旅館をルーツとする温泉ホテルブランドです。
100年以上にわたり受け継がれてきたおもてなしの精神のもと、温泉、食、自然、文化など、その土地ならではの魅力と出逢える宿として全国に展開しています。
2022年7月に新たなホテルブランドとして誕生し、現在は全国39施設を展開。ひとつひとつの出逢いを大切に、心豊かに過ごせるひとときをお届けしています。
公式ウェブサイト： (リンク »)
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【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
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【表： (リンク ») 】
【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。
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2026年9月30日
アイコニア・ホスピタリティ
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亀の井ホテル 熱海（所在地：静岡県熱海市、総支配人：里吉紀宏、以下当ホテル）は、2026年10月1日から、館内の2つのレストランで夕食の新たな取り組みを期間限定で実施します。ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」では、海の幸をテーマにライブキッチンのメニューを刷新。和食レストラン「阿多美～あたみ～」では、熱海のジェラート店「熱海ジェラートキング」と共同で、「オーダースイーツビュッフェ」を始めます。焼きたての海鮮料理と、地元ジェラート店による食後のスイーツを、それぞれのレストランで提供します。
■ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」：海の幸をテーマに、ライブキッチンのメニューを刷新
和洋約90種類の料理を提供する「ATAMI BOLD KITCHEN」では、海に面する熱海をイメージし、夕食時のライブキッチンを「熱海シーサイド・ライブキッチン」として展開します。海の幸をテーマに、サザエ、ホタテ、イカの串焼きを中心としたメニューへ刷新。御前崎産の甘鯛を使った香草焼き、グラタン、伊豆みそとシーフードのピザなども用意し、焼きたて、できたての料理を提供します。
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■和食レストラン「阿多美～あたみ～」：熱海ジェラートキングと共同でスイーツを提供
和食レストラン「阿多美～あたみ～」では、熱海ジェラートキングとの共同企画「オーダースイーツビュッフェ」を実施します。会席料理をご利用のお客さまは、1人1,500円の追加料金で、通常の会席デザートに加えて、ジェラート3種類とケーキ５種類をオーダービュッフェ形式でお楽しみいただけます。
ジェラートは静岡県東伊豆町稲取産のニューサマーオレンジ、同地区の山田ファームが栽培したイチゴ「きらぴ香」、静岡県三島市産と南箱根産の栗を使った3種類のフレーバーを用意します。このうちニューサマーオレンジのフレーバーは、熱海の海をモチーフに青色に仕上げた当ホテル限定の「ニューサマーブルー」として提供します。ケーキはスタッフが選んだこの時期ならではの味わいをはじめ、５種類をお楽しみいただけます。
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同レストランでは、夕食に「特別会席」「土地の恵み会席」「季節の会席」の 3 種類を提供しています。 2026 年秋の特別会席には、黒毛和牛のロースト、伊勢えびと浅利の白ワイン蒸し、地金目鯛のストウブご飯などを用意。土地の恵み会席では金目鯛ときのこの茶碗蒸し、季節の会席では金目鯛と帆立貝の地酒蒸しや、きのこと栗の炊き込みご飯などをお楽しみいただけます。
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【企画概要】
「熱海シーサイド・ライブキッチン」
会場：ビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」／亀の井ホテル 熱海 2階
期間：2026年10月1日（木）～2026年12月20日（日）
対象：夕食をビュッフェプランで予約したお客さま
料金：対象のビュッフェプランをご利用の場合、追加料金なし
主なメニュー：サザエ、ホタテ、イカの串焼き、御前崎産甘鯛の香草焼き、グラタン、伊豆みそとシーフードのピザなど
「オーダースイーツビュッフェ」
会場：和食レストラン「阿多美～あたみ～」／亀の井ホテル 熱海 1階
期間：2026年10月１日（木）～2026年11月30日（月）
対象：夕食を会席料理で予約したお客さま
料金：1人1,500円追加
内容：通常の会席デザートに加えて、ジェラート3種類とケーキ５種類のスイーツをオーダービュッフェ形式で提供
※表示の料金は消費税込みです。
※写真はすべてイメージです。
※料理内容などは仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
【熱海ジェラートキング】
2024年に開業した、熱海駅前のジェラート店。静岡県産の食材を使ったジェラートを製造・販売しています。
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【ご予約・お問い合わせ先】
公式ウェブサイト： (リンク »)
TEL：0557-83-6111（亀の井ホテル 熱海代表）
【亀の井ホテル 熱海】
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熱海市街と相模灘を見下ろす高台に位置する温泉ホテルです。館内には、和洋約90種類の料理を楽しめるビュッフェレストラン「ATAMI BOLD KITCHEN」と、会席料理を提供する和食レストラン「阿多美～あたみ～」があり、滞在に合わせて夕食を選べます。大浴場の天然温泉に加え、キッズルームや子ども向けの施設も備え、家族での滞在にも対応しています。
住所：〒413-0016静岡県熱海市水口町2-12-3／電話番号：0557-83-6111
チェックイン：15時／チェックアウト：11時
客室数：159室
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【亀の井ホテル】
「出逢いをつむぎ、すべての人をこころ豊かに」。
亀の井ホテルは、1911年（明治44年）に「日本の観光の父」と称される油屋熊八が創業した亀の井旅館をルーツとする温泉ホテルブランドです。
100年以上にわたり受け継がれてきたおもてなしの精神のもと、温泉、食、自然、文化など、その土地ならではの魅力と出逢える宿として全国に展開しています。
2022年7月に新たなホテルブランドとして誕生し、現在は全国39施設を展開。ひとつひとつの出逢いを大切に、心豊かに過ごせるひとときをお届けしています。
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【アイコニア・ホスピタリティ】
アイコニア・ホスピタリティは、宿泊特化型やフルサービスのコミュニティホテル、リゾートホテル、温泉ホテル・旅館などさまざまな業態の施設でお客様をお迎えしています。
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【GoTo Pass】
「人生を、想像外へ、連れだそう。」をコンセプトに、アイコニア・ホスピタリティのホテル、温泉リゾートに加えて、レストラン・宴会・愛犬と泊まれる宿・日帰り温泉・レジャー施設などの全国180棟以上の施設で、利用金額に応じてポイントを貯めて使える新ロイヤリティプログラム「GoTo Pass」（ゴートゥーパス）が2025年5月29日に始動しました。
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