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成功事例5社に見る、飲食・小売り、美容業界の店舗経営の課題を解決する「デジタル化」の道のり

ポスタス株式会社 2021-04-28

少子高齢化で労働生産人口が減少する中、飲食業や小売業、理容業界など実店舗での接客業務を中心とする領域では、店舗経営における課題の解決策として「デジタル化」への関心が高まっている。

たとえば、デジタル化によってセルフレジやキャッシュレス決済などで店舗の省人化や、在庫情報の共有やリアルタイムな処理、勤怠・シフト管理、データを活用した改善施策などの業務効率化も図れる。

以下の資料では、POSレジシステムを軸として各業界で特化した独自機能を活用し、実店舗のデジタル化に成功した企業5社の取り組みを紹介。焼肉ライク、ときわ亭、青山フラワーマーケット、水戸薬局、ネイルサロン ブラッシュなどがどのように実店舗の経営改善を進めたかを詳しくみていこう。

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