今回の「煎茶の製造工程」も、福岡県八女市にある名店「室園銘茶株式会社」(福岡県八女市蒲原948-1 電話:0943-23-3444 (リンク ») )のご協力で、撮影させていただいている。
「煎茶の製造工程」は、日本茶の中で最も一般的なお茶、「煎茶」について、お茶の葉の摘み取りから煎茶の製造までの工程を紹介。生産者のインタビューやスライドも交え、煎茶が出来上がるまでの工程がわかりやすい構成になっている。
今回アップしたYouTube映像サイト
(リンク »)
日本通TV:日本の文化を紹介サイト
(リンク »)
「煎茶の製造工程」は、英語版、中国語版も制作し、今後配信して行く予定。また、「八女茶の特徴と美味しいお茶の淹れ方」、「お茶の選び方」といった映像も近日リリース予定。
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