今回の「八女茶の特徴と美味しいお茶の淹れ方」も、福岡県八女市にある名店「室園銘茶株式会社」(福岡県八女市蒲原948-1 電話:0943-23-3444 (リンク ») )のご協力で、撮影させていただいた。
前半の「八女茶の特徴」では、生産者のインタビューを中心に解説し、後半の「美味しいお茶の淹れ方」では、煎茶を美味しく淹れる方法を紹介している。さらに、お茶を複数の茶碗に淹れた時に一定の濃さになるようにする廻し注ぎの方法や、一煎目だけでなく、ニ煎目以降の美味しい淹れ方についても説明している。
今回アップするYouTube映像サイト
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日本通TV:日本の文化を紹介サイト(YouTubeチャンネル)
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「八女茶の特徴と美味しいお茶の淹れ方」は、英語版、中国語版も制作し、今後配信して行く予定。
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