「カレーレシピコンテスト」募集は2012年7月16日まで!優勝賞金10万円とアーキテクトカフェ青山でメニューに採用!

USAライス連合会 2012年07月12日

From Digital PR Platform


最優秀カレーレシピには賞金10万円進呈と、「アーキテクトカフェ青山」でのメニュー化!

 アメリカ米の普及・啓発を行うUSAライス連合会では、現在『2012 カルローズ夏カレー e レシピコンテスト』( (リンク ») )を開催しています。
みなさんから続々と、ユニークなレシピ、プロも顔負けのレシピ、簡単だけど美味しそうなレシピが集まってきています。
エスニックな本格カレー、家庭的なカレー、風変わりなカレー、、、などなど、あなたのご自慢のライス×カレーレシピを、是非この機会に紹介してください。一般的なカレーライスにとどまらない、カレー風味のライス料理(リゾット、ピラフ、ライスサラダ、スープ、パエリアなど)でももちろんOKです!

最優秀賞は賞金10万円の進呈と、東京都港区南青山のレストラン「アーキテクトカフェ青山」でのメニューとして店頭で提供されます!
いよいよ応募締切りが2012年7月16日(月・祝)に迫りました。まだの方ぜひ急いでください!あなたのレシピ、お待ちしております。

<賞品(予定)>
最優秀賞(1名):賞金10万円、「アーキテクトカフェ青山」でのメニュ-化
優秀賞(2名):賞金5万円
夏カレー特別賞:賞金3万円
優秀作品50点(予定):2012年カルローズ夏カレーデジタルBookとして収録


▼レシピ募集中!『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』▼
  (リンク »)


バラエティに富んだライス&カレーメニューが多数寄せられています。応募作品の中から、一部をご紹介。

★簡単なのに、こんなに美味しそう!★
「チーズカレーリゾット」 うにさん
(リンク »)
「お一人様からのフライパンカレー焼き」 chikarinさん
(リンク »)

★ちょっと風変わり!?意外なコラボレーション!★
「お米でお米を巻いちゃった!?カレチャー生春巻☆」 エリーさん
(リンク »)
「カルローズの寒天寿司」 matiludaさん
(リンク »)

★プロもビックリ!本格派!★
「原始時代の骨付き肉カレー」 マムチさん
(リンク »)
「スタッフドピーマン~紫のアチャールと白のソースと共に~」 Kanakoさん
(リンク »)
「今が旬!スズキのカレー風味 カルローズソースにのせて」 サトシさん
(リンク »)

★So Cool!カレー風味の冷たい料理★
「さっぱりカレーのライスサラダ♪」 P太郎。さん
(リンク »)
「カルローズ米のサラダ菜包み」 みーぽんさん
(リンク »)
「カルローズ華麗にカレーポタージュ(冷)」 さくりんさん
(リンク »)


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◆アメリカ米、「カルローズ」とは?
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軽い食感が魅力で、パスタやサラダ感覚で調理いただけるおコメです。
「香り・味を吸収しやすい」「ドレッシングやソースとの相性が良い」「冷たくても食感が良くおいしい」「アルデンテ感が出しやすい」などの特長があります。

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◆『2012カルローズ 夏カレー eレシピコンテスト』 応募要項
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○募集テーマ
 カルローズの特長を引き立てるオリジナル「カルローズ」×「カレー」レシピ

○募集期間
 2012年6月1日(金)~2012年7月16日(月・祝)

○応募資格
 料理を職業としていない方/性別、国籍は不問ですが日本語で応募可能な方

○応募方法
 USAライス連合会ホームページから、レシピと写真1枚(サイズ:1MB以内、形式:JPG、GIFのみ)を投稿
  (リンク »)

○審査方法と結果発表
 7月中旬:一次審査(応募作品から事務局がレシピ20点を選出)
 7月下旬:二次審査(ホームページ上での一般投票と審査員による試食審査)
     ※一般投票期間:2012年7月23日~8月3日(正午まで)
 8月中旬:USAライス連合会ホームページで受賞作品を発表

○監修・審査
 渡辺 玲 氏(「カレー・スパイス伝道師」、料理研究家、調理人等でご活躍)


▼その他、応募条件や注意事項など、詳しくは以下ページをご確認ください。
  (リンク »)

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