『第17回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト』優勝者決定！

服部栄養専門学校では、小学生を対象とした料理コンテスト『第17回ハットリ・キッズ・食育・クッキングコンテスト』を2012年8月3日（金）に開催しました。 第17回のテーマは“「ごちそうさま！」と感謝される　朝ごはん”。 このテーマをもとに、9名が本選に出場、腕を競いあいました。

コンテストは規定競技（りんごの皮むき、キャベツの千切り、鯵の三枚おろし）45分間と、オリジナルレシピの調理60分間。
熱戦を制したのは、布宮 花野さん（小学5年生、東京都八王子市）の「家族の大好きな朝ごはん」。A：にんじんご飯、B：鮭の照り焼き、C：卵焼き・ちんげん菜のおひたし、D：わかめとなめこと豆腐のみそ汁という内容で、布宮家の大好きな朝のメニューを丁寧に美しくそしておいしく味付け。
「鮭の焼き方が素晴らしい」「ハート型の卵焼きが胸に響いた」「お嫁さんにほしい」という審査員の声とともに、「シンプルでホッとする」朝食として全員一致で第1位。
準優勝2名は、星野 麗さん（小学6年、東京都大田区）と立川　咲さん（小学5 年、福島県会津若松市）。
星野さんの作品は「みんなが喜んぶごはん♪ウキウキ・スマイルモーニング(⌒ー⌒)」。
立川さんは「♪♪♪はじまりのあいず　朝ごはん♪♪♪」でした。

閉会式において審査委員長の服部幸應校長は、「今回の優勝作品『家族の大好きな朝ごはん』は、“シンプルでホッとする料理”。シンプルで体に良くおいしいものこそが、皆を元気にしてくれる食事だということを教えてくれました。」と子供たちに語りました。

なお審査委員は、審査委員長の服部校長をはじめ、審査副委員長の服部 津貴子氏（服部栄養料理研究会会長）、特別審査員の池田 美保氏（声楽家）、佐藤 月彦氏（服部栄養専門学校 西洋料理主席教授）、平塚 未来氏（同校日本料理教授）、斎藤 昭彦氏（同校中国料理主席教授）、佐藤 タカ氏（同校製菓製パン飲料教授）。技術と味、そしてテーマにそった料理が出来ているかどうか、審査をおこないました。

このプレスリリースの付帯情報

優勝者布宮さんと服部校長