シダックス グループ約1,200の店舗・施設で、花粉の季節におすすめのメニュー提供を開始！

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2013年2月15日

シダックス株式会社

～花粉の季節の対策は日々の食生活から～
シダックスグループ　全国約1,200店舗・施設で
花粉の季節におすすめのメニュー提供を開始！

　フードサービスや公共サービス、教育からレジャーまで多種多様なサービスを提供する健康創造総合サービス企業のシダックス株式会社（東京都渋谷区：代表取締役会長兼社長　志太勤一：以下シダックス）は、杏林大学医学部耳鼻咽喉科学教室の横井秀格准教授監修のもと、2013年2月18日（月）より順次、全国約1,200の店舗・施設において、花粉の季節を快適に過ごすための啓発活動や、シダックス栄養士会・管理栄養士の監修による合計27品の「花粉の季節におすすめのメニュー」を提供いたします。
　環境省が発表した「平成25年春の花粉総飛散量及び飛散開始時期の予測（第1報）について（お知らせ）」＊によると、今年のスギ・ヒノキ花粉総飛散量は、全国的に例年より多くなると予測されています。また、シダックスグループにおいて栄養情報の提供や食育推進、環境問題の研究を行うシダックス総合研究所が、子会社が受託する食堂のお客様2,354名を対象に2010年に実施したアンケート調査によると、3人に1人が花粉症に悩まされているという結果が出ております。
　こうした花粉症という社会問題に対し、シダックスグループは「社会問題解決型企業」として、花粉の季節に少しでも快適にお過ごしいただくため、2007年より「花粉の季節の対策の啓発活動」や「花粉の季節におすすめのメニュー」の提供・販売を行ってまいりました（2010年は未実施）。
　今年も、日々の食生活を見直すことによって、体調を整えることをテーマに、全国の社員食堂等の給食受託店舗・施設やレストランカラオケ、関東・関西圏のスペシャリティーレストランなど、グループ約1,200の店舗・施設で、ポスターを通じての啓発活動や、計27品の「花粉の季節におすすめのメニュー」の提供・販売を行います。
　シダックスは“はぐくむ、大切なことのすべて”という基本理念に基づき、「安心・安全」で、美味しく楽しい「食」と、真心のこもった上質なサービスを提供することを通じて、お客様の健康想像に寄与し、健全な社会の実現を目指します。

＜実施期間＞
2013年2月18日（月）～3月31日（金）　※ポスター掲示およびメニュー提供期間は、店舗・施設により異なります
＜実施内容＞
1.ポスターの掲示による、花粉の季節の対策の啓発活動
　杏林大学医学部耳鼻咽喉科学教室の横井秀格准教授ご監修による「花粉の季節の対策は日々の食生活から」と題した花粉の季節の対策アドバイスや、シダックス栄養士会・管理栄養士が監修・推奨する「花粉の季節におすすめの食事」をご紹介するポスターを、シダックスが受託運営、および運営する店舗・施設で掲示いたします。
2.「花粉の季節におすすめのメニュー」の提供
　シダックスグループ約1,200の店舗・施設にて、シダックス栄養士会・管理栄養士が監修・推奨する「花粉の季節におすすめのメニュー」（計27品）を提供いたします。
＜給食受託店舗・施設における料理提供＞
実施店舗：全国約900の給食受託店舗・施設　　実施期間：2013年2月18日（月）～3月3日（日）
提供メニュー：計14種類（1日1品、日替りで提供。店舗・施設によって提供期間・メニュー数が異なります）
＜レストランカラオケにおける料理提供＞
実施店舗：全国300店舗　　実施期間：2013年3月1日（金）～3月31日（日）　　提供メニュー：計5種類
＜スペシャリティーレストランにおける料理提供＞
実施店舗：関東・関西圏のスペシャリティーレストラン10店舗　　実施期間：2013年3月1日（金）～3月31日（日）
提供メニュー：計8種類（店舗によって提供メニュー数が異なります）

以上