『明星 チャルメラ』2014年5月12日(月) リニューアル発売

明星食品株式会社 2014年04月15日

From 共同通信PRワイヤー

2014年(平成26年)4月15日

明星食品株式会社

おいしさのひみつは、「ホタテ」の旨み!さらに香り立つ「秘伝の小袋」と
調理しやすい「チャルメラ角(かど)丸(まる)めん」になってリニューアル発売!
『明星 チャルメラ』
「しょうゆラーメン」「みそラーメン」「塩ラーメン」「とんこつラーメン」
「ちゃんぽん」「あんかけラーメン とろみしょうゆ」「新味」
2014年5月12日(月) リニューアル発売

明星食品株式会社(社長:松尾昭英)は、「明星 チャルメラ」シリーズの『明星 チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック』をはじめ、『同 みそラーメン 5食パック』『同 塩ラーメン 5食パック』『同 とんこつラーメン 5食パック』『同 ちゃんぽん 5食パック』『同 あんかけラーメン とろみしょうゆ 5食パック』及び『同 新味 5食パック(四国地区限定販売)』の7品目を、2014年5月12日(月)にリニューアル発売いたします。

「明星 チャルメラ」シリーズは、1966年に発売した、ホタテの旨みを生かしたスープが特長の袋入り即席めんです。今回のリニューアルでは、小さなお鍋でも調理しやすいように、麺の形状に工夫を凝らし、麺塊の四隅を丸い形に落とした「チャルメラ角丸(かどまる)めん」に改良するとともに、できあがりに振りかける「秘伝の小袋」の配合を見直し、香り立つ風味でスープのおいしさをさらに引き立たつようにブラッシュアップを行いました。
『しょうゆラーメン』は、豚骨や香味野菜に濃口醤油を合わせたスープに、ホタテの旨みを加えたコクのあるしょうゆラーメンです。「秘伝の小袋」に香りを立たせる数種の香辛料を増やし、従来品よりも、できあがった時の香りをアップさせました。『みそラーメン』『塩ラーメン』『とんこつラーメン』でも、それぞれのスープの特長に合わせて「秘伝の小袋」の処方を変更し、さらに香り立ちの良い味わいとなりました。
野菜などの具材とスープで一緒に煮込んで調理する『ちゃんぽん』は、炒めた野菜の風味をアップし、たくさんの具材と一緒に食べてもホタテのコクと旨みのおいしさをしっかりと実感できるスープに改良しました。


■ 商品の概要
【明星 チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ しょうゆラーメン 5食パック
内容量:97g(めん90g)×5食
JANコード:4902881000543
荷姿:(97g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ みそラーメン 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ みそラーメン 5食パック
内容量:101g(めん90g)×5食
JANコード:4902881000550
荷姿:(101g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ 塩ラーメン 5食パック
内容量:101g(めん90g)×5食
JANコード:4902881001250
荷姿:(101g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ とんこつラーメン 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ とんこつラーメン 5食パック
内容量:98g(めん85g)×5食
JANコード:4902881000819
荷姿:(98g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ ちゃんぽん 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ ちゃんぽん 5食パック
内容量:97g(めん85g)×5食
JANコード:4902881070560
荷姿:(97g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ あんかけラーメン とろみしょうゆ 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ あんかけラーメン とろみしょうゆ 5食パック
内容量:94g(めん85g)×5食
JANコード:4902881070959
荷姿:(94g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、全国でリニューアル発売

【明星 チャルメラ 新味 5食パック】
商品名:明星 チャルメラ 新味 5食パック
内容量:100g(めん90g)×5食
JANコード:4902881002370
荷姿:(100g×5食パック)×6入×3ケース=1梱
希望小売価格:500円(税別)
発売日及び発売地区:2014年5月12日(月)に、四国地区でリニューアル発売


■ 商品の特長
<明星 チャルメラ しょうゆラーメン>
●めん:しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。
●スープ:ホタテや豚骨の旨みに香味野菜を加え、濃口醤油を合わせたコクのあるしょうゆ味のスープです。ホワイトペッパーやブラックペッパーに、揚げたホタテとローストしたホタテを加えた香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ香辛料を増やして、できあがりの香りをアップさせました。
<明星 チャルメラ みそラーメン>
●めん:表面はつるみがありしなやかで中心部は適度に締まった、しっかりとした食べ応えの太麺です。
●スープ:ホタテの旨みを効かせ、数種類の味噌に、豚骨や隠し味の酒粕を合わせた、まろやかでコクのあるみそ味のスープです。七味唐辛子に、ローストガーリックなどを加え、香りとコクをアップさせる特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ切りごまを増やして、できあがりの香りをアップさせました。
<明星 チャルメラ 塩ラーメン>
●めん:しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。
●スープ:ホタテの旨みを効かせ、鶏ガラや白菜、キャベツなど数種類の野菜を合わせた、まろやかでコクのある塩味スープです。できあがりの香りを引き立てる、ペッパーやガーリックを効かせた特製スパイスの“秘伝の小袋”付きです。
<明星 チャルメラ とんこつラーメン>
●めん:しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。
●スープ:ホタテの旨みを効かせ、炊き込んだ豚骨と香味野菜を合わせた、コクのあるとんこつスープです。ごま油や、ポークオイル、ネギオイルなどをブレンドした、香りとコクをアップさせる特製調味油入りの“秘伝の小袋”付きです。香り立つ豚骨オイルを増やし、できあがりの香りをアップさせました。
<明星 チャルメラ ちゃんぽん>
●めん:表面はふっくらとツルツルとした口あたりで、中心部はしっかりと詰まった密度を感じる食感の、ちゃんぽんらしい食べ応えのある丸太麺です。
●スープ:豚骨だしにホタテやイカ、アサリなどの魚介の旨みを加え、炒めた野菜の風味で味を調えたちゃんぽんスープです。黒胡椒をしっかり効かせることで、具材と一緒に煮込んでも、しっかりとしたおいしさのスープに仕上げました。従来品より炒めた野菜の風味を増やし、コクのあるスープに仕上げました。
<明星 チャルメラ あんかけラーメン とろみしょうゆ>
●めん:しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細麺です。
●スープ:鶏ガラやホタテをベースに、香味野菜の旨みを加えた、とろみのあるしょうゆ味のあんかけスープです。香りの良いごま油やオイスターを合わせ、濃口醤油で味を調えた、スープの旨さを引き立てる特製調味油の“秘伝の小袋”付きです。
<明星 チャルメラ 新味>
●めん:しなやかな食感で歯切れが良く、しっかりとした硬さの伸びにくい中細めんです。
●スープ:鶏ガラやホタテをベースに、タマネギ、生姜、ニンニクを加え、隠し味にメンマを使ったしょうゆ味のスープです。醤油だれに、香りの良いごま油やタマネギ、ニンニクなどの風味を合わせた特製調味油の“秘伝の小袋”が、しょうゆ味のスープの風味を一層引き立てます。


本件に関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
明星食品株式会社
お客様サービス室
TEL 0120-585-328



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