「日本酒の造り方」全6編をYouTubeに公開

アテイン株式会社 2014年04月22日

オンライン教材制作、YouTubeパートナーのアテイン株式会社(本社:東京都千代田区、電話:03-3255-4721、代表:本多成人、資本金:1億1470万円)は、無料動画共有サイトYouTubeに、様々な日本料理の作り方を解説する動画チャンネル「日本料理レシピTV」に、「日本酒の造り方」全6編を2014年4月24日に公開します。

現在、和食は日本国内外でも、美味しくてヘルシーと大人気です。また、2013年に「和食:日本人の伝統的な食文化」が無形文化遺産に登録されました。和食の人気に伴い、日本酒も世界中で注目されることが予想できます。

今回公開する動画は、「日本酒の造り方」全6編です。この動画は、老舗酒蔵の鍋店株式会社から提供されたものです。元禄弐年から続く伝統的な酒蔵の見学を通して、こだわりの日本酒の造り方を紹介しています。

アテインでは、今後も日本酒の飲み方、日本酒に合う食事の紹介等の動画を公開する予定です。

<全6編>
日本酒の造り方~オープニング「鍋店紹介」~
(リンク »)
1. 日本酒の造り方~お米について~
(リンク »)
2.日本酒の造り方~洗米~
(リンク »)
3.日本酒の造り方~麹作り~
(リンク »)
4.日本酒の造り方~酒母~
(リンク »)
5.日本酒の造り方~仕込み~
(リンク »)

英語版の「日本料理レシピTV」、「Japanese Recipes TV」にも近日公開予定です。


【日本料理レシピTV】
(リンク »)

【鍋店株式会社】
(リンク »)
 創業元禄弐年(1689年)「仁勇・不動」醸造元                                                                                                                                                                
--------------------アテインのYouTubeチャンネル-------------------
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・「日本通TV ( (リンク ») )」
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このリリースに関するお問い合わせは下記まで
アテイン株式会社 PR 安藤亜樹
〒101-0041東京都千代田区神田須田町2-19-8酒井ビル
Tel.03-3255-4721 Fax .03-3255-5680  (リンク »)
E-mail info@attainj.co.jp

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