キュレーションサイト『和食ラボ』をリリース

株式会社ズノー 2014年07月31日

From PR TIMES

トレンドから知識・作法まで「和食」キュレーションサイト

株式会社ズノー(代表取締役:高瀬真尚)は、和食文化の素晴らしさと奥深さを伝えるためのキュレーショ
ンサイト『和食ラボ』を2014年7月31日にリリースすることとなりましたので御連絡致します。



2013年12月、「和食」はユネスコ無形文化遺産となりました。

それは、表情豊かな国土から育まれた食材と、
素材を活かすために編み出された調理法などが、
未来に継承すべき食文化として世界に認められた瞬間でした。

2015年に「食」をテーマとして開催される「ミラノ万博」、
2020年に開催される「東京オリンピック」と、
近い将来、「和食」は更なる注目が集まることと想像されます。

「和食ラボ」は、日本の伝統的な食材と調理法などに加え、
常に進化・変様する日本の食文化や海外での和食事情等を収集・整理し、
分かりやすく咀嚼した情報をインターネットを通じて提供致します。


▼コンセプト
トレンドから知識・作法まで「和食」キュレーションサイト
『和食ラボ』
URL: (リンク »)


▼配信情報
飲食店やレシピ、食材はもちろん、醤油や味噌、みりん等の調味料、
漬け物や練り物等の調理法・加工食品、器や調理器具、マナーに至る
あらゆる和食文化


▼提携企業
キッコーマン株式会社


▼プレスリリース(PDFは以下のURLよりダウンロード下さい)
(リンク »)

プレスリリース提供:PRTIMES (リンク »)

関連情報へのリンク »

本プレスリリースは発表元企業よりご投稿いただいた情報を掲載しております。
お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。

【企業の皆様へ】企業情報を掲載・登録するには?

御社の企業情報・プレスリリース・イベント情報・製品情報などを登録するには、企業情報センターサービスへのお申し込みをいただく必要がございます。詳しくは以下のページをご覧ください。

このサイトでは、利用状況の把握や広告配信などのために、Cookieなどを使用してアクセスデータを取得・利用しています。 これ以降ページを遷移した場合、Cookieなどの設定や使用に同意したことになります。
Cookieなどの設定や使用の詳細、オプトアウトについては詳細をご覧ください。
[ 閉じる ]