ナイト・キッチンスタジアム 「トスカ フェスティバール 」 期間：2014/10/14（火）～11/16（日）

2014/9/16

横浜ベイホテル東急

カフェ トスカがお贈りする美食の祭典
ナイト・キッチンスタジアム
「TOSCA FESTIBAR（トスカフェスティバール）」
期間：2014年10月14日（火）～11月16日（日）

　横浜ベイホテル東急 (リンク ») （横浜市西区みなとみらい・総支配人 小林秀樹）では、２０１４年１０月１４（火）～１１月１６日（日）の期間、２階「カフェ トスカ (リンク ») 」にて、ディナーブッフェ「ナイト・キッチンスタジアム TOSCA FESTEBAR（トスカ フェスティバール）」を開催いたします。

　イタリア、スペインの“バール”やフランスの“ビストロ”イメージした今回のフェアは、おなじみの欧風メニューをトスカススタイルでご提供いたします。
人気のアクションコーナーでは、「ビーフステーキ鉄板焼き トリュフ風味ソース」をご用意。お客様の目の前でジューシーに焼き上げたビーフステーキを、香り高いトリュフ風味ソースでお召し上がりいただきます。また「シーズナリーベジタブルのオリーブオイルフォンデュ」は野菜をオリーブオイルでフリット。バーニャカウダソースや塩でお楽しみください。その他、とろりととろけたあつあつのラクレットチーズがあとをひく「メークインのラクレットスタイル」や、じっくりと熟成をさせた希少な「骨付きイベリコベジョータ生ハム カッティング」、魚介がたっぷり楽しめる「パエリア デ ポット」など、人気のメニューが勢揃い。スタッフおすすめのワインとご一緒にお楽しみください。


ナイト・キッチンスタジアム TOSCA FESTIBAL（トスカフェスティバール）概要

○場　　　　　所：「カフェ トスカ (リンク ») 」（２F）

○期　　　　　間：２０１４年１０月１４日(火)～１１月１６日(日)

○提　供　時　間：１７：３０～２２：００（ディナータイムのみ）

○料　　　　　金：月曜～金曜 ￥５，３４６
　　　　　　　　　土・日曜・祝日 ￥６，５３４
　　　　　　　　　小学生のお子様 （全日） ￥２，９７０
　　　　　　　　　４歳～未就学児 （全日） ￥１，１８８
　　　　　　　　　※税金・サービス料込み

○メ ニ ュ ー 例：

アクションコーナー
　ビーフステーキ鉄板焼き トリュフ風味ソース
　グラタン ドフィノワーズ
　メークインのラクレットスタイル
　シーズナリーベジタブルのオリーブオイルフォンデュ
　骨付きイベリコベジョータ生ハムのカッティング
　パルミジャーノレッジャーノとトマトのリゾット

温製
　仔羊肉とトマトの煮込み
　鶏レバーのバルサミコ風味
　ミートシチュー トスカスタイル
　パエリア デ ポット
　トマトのスープ
　ポトフ トスカスタイル
　オニオンカレー
　窯焼きピッツァ

冷製
　トスカバール風サラダ
　ニシンとオニオンのマリネ
　シーフードのテリーヌ
　パテ ド カンパーニュ
　ベーコンとポークオレイユのサラダ
　サワラのエスカベッシュ風
　リエット バリエーション

※ 入荷状況により、メニューは変更


【関連イベントのご案内】
期間中の土曜・日曜日は、スペイン民族音楽を中心に演奏をするユニットバンドが登場！
店内の雰囲気を盛り上げます。

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【お客様のお問い合わせ先】
　横浜ベイホテル東急
　カフェ トスカ (リンク ») 　Phone：（０４５）６８２-２２１８