金沢工業大学経営情報学科の松林研究室では、マーケティング・プロモーションに関する各種の研究プロジェクトを進めている。このたび「デジタル掛け軸」（D-Kプロジェクト）で知られる石川県の著名な芸術家、長谷川章氏と連携し、アートダイニング（アートと食事を楽しむ新たな店舗形態）の地元金沢での事業化の研究に学生とともに取り組む“ΔKΔ（DK-Dining）地方創成プロジェクト”を結成した。
この活動の第1弾として、12月17日18時より、金沢・しいのき迎賓館にてΔKΔ（DK-Dining）のデジタル掛軸によるアートダイニング・事業化研究（企画、運営、アンケート調査等を当研究室学生が担当）イベントを開催する。
【日 時】
12月17日（木）・18日（金） 午後6時（開会）～8時（閉会）
（17日は報道関係者と招待者のみ、18日は一般公開）
【場 所】
石川県政記念しいのき迎賓館 2Fガーデンルーム
（石川県金沢市広坂2-1-1／TEL: 076-261-1111）
・香林坊バス停より歩いて2分
【企画運営】
ΔKΔ（DK-Dining）実行委員会
事務局： 金沢工業大学経営情報学科 松林研究室
【協 賛】 金沢百万石ビール、菊姫、カナカン
▼本件に関する問い合わせ先
金沢工業大学 広報課
石川県野々市市扇が丘7-1
TEL： 076-246-4784
E-Mail： koho@kanazawa-it.ac.jp
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