若手スタッフが提案する今月のオリジナル作品　1月のマンスリーカクテル・ブレッド・スイーツ

京王プラザホテル（東京：西新宿）では、若手バーテンダー、ブーランジェ、パティシエがそれぞれ、月替わりの限定カクテル、パン、ケーキを販売しております。各担当のオリジナリティあふれる作品をお楽しみください。

■1月 マンスリーカクテル（2016年のテーマ：「GREEN」～植物・花・ハーブ～）
『冬の香』1,200円(サービス料・税金込）
担当： 石橋 憲崇
2階/メインバー〈ブリアン〉
　　　　　　
ゆずとジンの清涼感溢れるカクテル
シトラスのアロマをたのしむ大人の時間。

贅沢ゆず酒　30ml
ドライジン　10ml
フレッシュグレープフルーツジュース　20ml
シュガーシロップ　１tsp

全ての材料をシェークし、グラスに注ぐ。


■1月 マンスリーブレッド
『天然酵母のバトン』1個 280円(税金込)
担当：ブーランジェ　中島 一之
2階/フードブティック＜ポピンズ＞

クランベリーの酸味とクリームチーズのコク深さがマッチした天然酵母の香り。豊かなもっちりバトン。


■1月 マンスリーケーキ
『Reps（ルポ）～安らぎ・休息～』1個 540円（税金込）
担当：パティシエ　千葉 千恵子
2階/フードブティック＜ポピンズ＞

濃厚な焼チーズタルトに、レアチーズをのせたチーズ尽くし。まったりとした余韻をティータイムにゆったり味わって。


お問合せ・ご予約／（０３）３３４４－０１１１（代表）レストラン予約


■本件に関するお問合わせ先
株式会社京王プラザホテル
営業戦略室 企画広報 　斎藤 潤子・ 石川 綾子 ・ 佐藤　亜紀
〒160-8330　東京都新宿区西新宿2-2-1
TEL：03-5322-8010
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