東京農業大学(東京都世田谷区桜丘1-1-1、学長:高野克己)とサッポロホールディングス株式会社(東京都渋谷区恵比寿4-20-1、代表取締役社長:尾賀真城)は、平成29年7月31日包括連携協定を締結し、産学連携をより強固にすることに合意した。
これまで同大生物産業学部とサッポロビール株式会社北海道本社は、平成21年1月に包括連携協定を締結し、ビール原料の大麦やホップの生産・利用法や、学生の職業体験学習での協力などについて、連携してきた。
今回、両者の連携を学部から大学へ、サッポロビールからホールディングスへと、関係を拡大することで、これまで以上に学生への教育や共同研究を発展的に展開していく。
協定締結式は平成29年7月31日に同大世田谷キャンパス農大アカデミアセンターで行われ、同大からは高野克己学長、渡部俊弘副学長、夏秋啓子副学長らが、同社からは代表取締役社長尾賀真城、コーポレートビジネス部シニアディレクター大西恭弘、グループR&D本部グループ研究戦略推進部長中村剛らが出席した。
■サッポロビール&東京農大 連携ビール「祝(いわい)」
「祝(いわい)」は、「北海道オホーツクで育てた原料100%のビールを作りたい」という大学関係者の挑戦が結実した産学連携ビール。
サッポロビールの技術支援を受け、同大網走寒冷地農場で栽培されたホップと、網走産の二条大麦を使用。同社のグループ会社である(株)札幌開拓使麦酒醸造所で製造、同大ベンチャー企業の(株)東京農大バイオインダストリーで平成22年12月に販売が実現し、以来、毎年12月に限定販売している。
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