千葉商科大学付属高校生が商品開発に初挑戦!フライドパスタスナック「ショーダイハニーナッツ味」販売開始千葉商科大学付属高等学校と三州製菓株式会社の共同開発

大学プレスセンター 2018年01月11日

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大学通信から中学・高校のニュースリリースをお送りします。



千葉商科大学付属高等学校(千葉県市川市、校長:遠藤行巳)は、三州製菓株式会社(本社:埼玉県春日部市、代表取締役社長:斉之平伸一)との共同で、本格パスタ生地をフライにしたフライドパスタスナックの「ショーダイハニーナッツ味」を開発した。




このたびの商品は、簿記やマーケティング等を学ぶ本校の商業科2年生58名が、授業で学ぶ商業の知識を社会で生かすことを目的として、三州製菓株式会社が協力して実現。「若い世代をターゲットにしたパスタスナックを開発する」という同社の狙いに対して、生徒たちが味やパッケージ、コスト設定など、およそ5ケ月の期間を経て、同校初となる産学連携商品のフライドパスタスナック「ショーダイハニーナッツ味」が完成した。同社パスタスナックは、塩、チーズ、胡椒等の風味が定番のなか、今回は高校生の発想を生かし、ハチミツを使用し、同社パスタスナックでは初めてのアーモンド入り製品となった。
商品は、舞浜イクスピアリのポップアップショップにて1/15(月)から1/31(水)までの期間、1,000個限定で販売。期間中の1/26(金)・27(土)には、開発に携わった生徒たちが、販売の実習ならびに消費者の反応を調査するため、現地での販売に参加する。

◆フライドパスタスナック「ショーダイハニーナッツ味」商品情報
【価格】500円(税込)【内容量】100g【賞味期限】30日

◆千葉商科大学付属高校生による商品販売
【日時】2018年1月26日(金)・27日(土) 10:00~13:30
【場所】イクスピアリ2階通路 フライドパスタスナック ポップアップショップ


▼本件に関する問い合わせ先
千葉商科大学付属高等学校
吉岡邦勉
TEL:047-373-2111
メール:koushien@hs.cuc.ac.jp


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