もっとビールにワクワクを！“フルーツビール”の新提案 「SOUR Citrus（サワーシトラス）」を発売

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スプリングバレーブルワリー株式会社（社長 和田徹、以下SVB）は、酒税法改正に伴うビール定義の変更にあわせたフルーツビールの新提案として、「SOUR Citrus（サワーシトラス）」をSVB東京・横浜・京都の各店舗、およびキリンの通販サイト「DRINX」で、4月26日（木）から数量限定で販売します。

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今年4月のビール定義変更によって、ビールの製造に使用できる副原料の幅が広がります。果実や香辛料、ハーブを用いて醸造したものは従来発泡酒に分類されていましたが、4月以降ビールとして認められる※ようになります。当社としても、定義拡大によって様々な味覚や香りの商品をビールとして提案することで、お客様に、今まで以上にビールの多様性や楽しさをお届けできるようになります。
「SOUR Citrus」は、酸味や渋味に着目した爽快な飲み口のフルーツビールです。すだちとかぼすの爽やかな柑橘の香りが特長で、和食などの食事に合わせやすい味覚に仕上げました。
※果実や一定の香辛料が副原料として認められる。ただし副原料として使用できる量を超えた場合、また適用外の副原料を使用した場合は、ビールとしては認められない。

記
1．商品名：「SOUR Citrus」
2．発売日：2018年4月26日（木）
3．販売場所/容量/価格
（1）スプリングバレーブルワリー東京、横浜、京都/レギュラーサイズ(360ml)/1杯880円（税込）
（2）キリン通販サイト「DRINX」/330mlびん×6本セット/2,332円（税込）
　DRINX　URL　 (リンク »)
4．酒税法上の分類：ビール
以上