岩手が誇るブランド牛「前沢牛」・「短角牛」が揃い踏み！ココが美味しいんです！小岩井農場の絶品スイーツもお見逃しなく！　第47回　大いわて展

・会　期：2018年3月21日（水・祝）～26日（月）※最終日は午後6時閉場
・会　場：日本橋高島屋8階催会場
山海の幸や人気の銘菓など、名物グルメをご案内する「大いわて展」。
今回の注目はなんといってもブランド牛。＜前沢牛　オガタ＞の希少部位のオーダーカットや、ガッツリ食べたい＜ステーキ・鉄板料理　和かな＞の短角和牛のお弁当をはじめ、各種お弁当が揃います。
また、昨年末に「日本の20世紀遺産20選」に選ばれた、＜小岩井農場＞の乳製品はもちろんのこと、それを使った絶品スイーツも注目です。
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　　　　　　　　　　　　※写真はイメージです。
＜前沢牛　オガタ＞岩手県産　前沢牛・小形牧場牛
一頭一頭に担当者が決まっていて、飼育環境や飼育方法にこだわり、独自の配合飼料で丹精込めて育て上げる小形牧場の「前沢牛」と「小形牧場牛」。「前沢牛」は出荷頭数が決まっているため、定数以上出荷される牛は「小形牧場牛」というブランド名になっています。しかし、こだわりの飼育よる品質に差はありません。
今回そのブランド牛の8種類の希少部位を、会場でお客様の必要な分量をオーダーカットいたします。切りたての美味しさを、ご家庭で堪能いただける貴重な機会となります。
・ミスジ（100g当たり）2,160円（税込）
・トモサンカク（100g当たり）2,160円（税込）
・ザブトン（100g当たり）2,700円（税込）
・カイノミ（100ｇ当たり）2,160円（税込）
・シンシン（100g当たり）1,728円（税込）
・肩サンカク（100g当たり）1,620円（税込）
・ヒレ（100g当たり）3,780円（税込）
・ランプ（100g当たり）1,728円（税込）
※各部位の量目に限りございます。
※いずれもお一人様500g限りとさせていただきます。　　　　　　　　　　　　
○特別企画：3月22日（木）から40kg限定で、岩手県産 前沢牛・小形牧場牛切り落としを1,000円(税込)（1パック200g）で販売いたします。
※お一人様1kg限りとさせていただきます。

＜ステーキ・鉄板料理　和かな＞日本橋高島屋限定　いわて短角和牛春の彩りちらし
（1折）1,944円（税込）（各日30点限り）
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1960年創業の＜和かな＞は、地元岩手の厳選された四季折々の素材を使うとともに、地元自慢の前沢牛や岩手短角和牛の「肉の焼き方」にもこだわっています。
今回見た目も鮮やかな「いわて短角和牛春の彩りちらし」が日本橋高島屋限定で登場するほか、「いわて短角和牛ステーキ・ローストビーフ弁当」（1折）2,160円（税込）など実演販売いた
します。

※そのほかにも岩手郡岩手町の＜肉のふがね＞の「岩手短角牛焼肉重」（1折）1,981円（税込）や「岩手短角牛弁当やわらか煮」（1折）1,481円（税込）、花巻市の＜カスイ＞「前沢牛すき焼き弁当」（1折）1,699円（税込）なども実演販売いたします。

＜小岩井農場＞
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120年余の歴史を誇る＜小岩井農場＞は、昨年12月8日日本イコモス国内委員会（国際記念物遺跡会議の国内組織）が選定する「日本の20世紀遺産20選」に選ばれました。
今回こだわりのチーズやヨーグルトを販売するほか、小岩井農場で生産された乳製品や卵などを使ったスイーツ各種も展開いたします。
右から：・「バタークッキー」（10枚)702円（税込）
・「フロランタン」(12本)1,329円（税込）
・「のむヨーグルト　プレーン」（500ml）498円（税込）
・チーズケーキ「こがね色の草穂」（4号・215g）1,869円（税込）
・熟成チーズゴーダタイプ（100g当たり）823円（税込）
・フレッシュチーズハロウミ（100g当たり)618円（税込）
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「ソフトオンヨーグルト」（1個)551円（税込）

その他にも、飲むヨーグルトの上にミルクたっぷりのソフトクリームをのせ、さらに久慈市の＜佐幸本店＞の原材料を使用した、山葡萄ソースをかけた「ソフトオンヨーグルト」（1個)551円（税込）も実演販売いたします。

【お問い合わせ】日本橋高島屋　TEL03－3211－4111（代表）