相模女子大学・相模女子大学短期大学部（学長・風間誠史、神奈川県相模原市南区）は、中日本エクシス株式会社（本社・名古屋市中区）が運営するサービスエリア(SA)におけるムスリム（イスラム教徒）の方の受入環境の整備に向けた課題に対して、学部・学科を越えた課題解決プロジェクトとして取り組みを行ってきました。
これまでに、学芸学部英語文化コミュニケーション学科の学生が、訪日外国人についての課題解決に向けてムスリムのお客様の嗜好や動向を調査・提案を行い、この度、その提案から、SAでムスリムのお客様をおもてなしするための「礼拝スペース」の設置が採用されることになりました。
併せて、調査結果を基にして、メニューへの「食材ピクトグラム」の導入や、短期大学部食物栄養学科の学生が考案したノンポーク・ノンアルコール（※）のレシピをアレンジされたものが採用され、新たにメニュー化されることになりました。
※ノンポーク・ノンアルコールメニューは、ハラル認証を取得しているものではありません。
利用の可否は、利用者の判断にゆだねられます。
■内容詳細
東名高速道路 ＥＸＰＡＳＡ足柄（下り線）
利用開始日 2019年3月26日（火）
【礼拝スペース】 設置場所 2階 東西連絡通路（なるほどロード）
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー】
販売場所 西館2F足柄浪漫館「足湯カフェ」
販売メニュー カレーピラフ（680円）、ガパオライス（680円）、ピリ辛麺（680円）
東名高速道路 浜名湖ＳＡ（集約）
利用開始日 2019年3月26日（火）
【礼拝スペース】 設置場所 レストラン館「湖の見えるレストラン」２Ｆ
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー】
販売場所 レストラン
販売メニュー カレーピラフ丼（1,000円）、鶏もも肉のピリ辛丼（1,000円）
中央自動車道 諏訪湖ＳＡ（下り線）
利用開始日 2019年3月27日（水）
【礼拝スペース】 設置場所 商業施設棟
【ノンポーク・ノンアルコールメニュー】
販売場所 レストラン
販売メニュー 汁なし坦々麺（1,000円）
☆詳細については、中日本エクシスホームページ（ (リンク ») ）をご確認ください。
【本件に関するお問い合わせ】 相模女子大学・相模女子大学短期大学部
夢をかなえるセンター 連携教育推進課
[ＴＥＬ]042-747-9539 [ＦＡＸ]042-747-9599
[E-mail] renkei@mail2.sagami-wu.ac.jp [ＨＰ] (リンク »)
▼本件に関する問い合わせ先
学園事務部総務課
黒井 由美
住所：神奈川県相模原市南区文京2-1-1
TEL：042-747-1411
FAX：042-749-6500
メール：soumug@star.sagami-wu.ac.jp
【リリース発信元】 大学プレスセンター (リンク »)
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