生産者を応援！チーズのプロが認めるNO.1が決定！
2020年10月2日
「ジャパンチーズアワード2020」広報事務局
※【訂正】審査結果発表は10月17日（土）18：00～(予定)に変更になりました。
生産者を応援！チーズのプロが認めるNO.1が決定！
国産ナチュラルチーズが全国79工房240種類集結！
「ジャパンチーズアワード2020」開催決定
10月17日（土）10：30～13：30 1次審査・グランプリ審査
18：00～審査結果発表映像配信（予定）
12月1日（火） 表彰式 ルミネゼロで開催予定
NPO法人チーズプロフェッショナル協会（会長：本間るみ子、以下CPA）は、優れた国産ナチュラルチーズを表彰する「ジャパンチーズアワード2020」（会場：神田スクエア）を10月17日（土）に開催いたします。
「ジャパンチーズアワード」は国産ナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロジェクトとして、2014年からスタートした2年に1度開催のチーズコンテストです。4回目を迎えた今回は、国内から79工房・240種類の選りすぐりのチーズが出品されます。審査は、チーズの専門的知識を持つ「チーズプロフェッショナル」有資格者で、本アワード専門の研修を修了した審査員が行います。評価項目も世界の権威あるチーズコンテストの評価項目を参考にしたハイレベルな内容です。なお、本アワードの結果発表は、10月17日（土）18：00～にCPA国産チーズ特設Webサイト・CPA公式YouTubeに映像でのアップを予定しています。
【画像： (リンク ») 】
前回 ジャパンチーズアワード2018
●新型コロナウイルス感染症の影響下でもチーズ需要は拡大中！一方で、国産チーズの商品力強化が課題
国内のチーズ消費量は5年連続で過去最高を更新し、新型コロナウイルス感染症の影響下でも家庭での需要拡大などから、増加傾向にあります。チーズの作り手も300軒を超えています。日本では小規模な工房が欧州の伝統的なスタイルを学んで作り続け、品質向上を目指してきました。昨年はイタリアで開かれた権威あるチーズコンテスト（ワールドチーズアワード2019）でトップ10に入賞するなど、日本のナチュラルチーズは世界から注目が集まっています。チーズへの追い風が吹く一方で、大型貿易協定発効で輸入チーズが増え、国産ナチュラルチーズの生産はシェア低下が続いています。今後は、国産の原料乳確保と商品力の強化で、堅調な消費を捉えることが鍵となります。
＜「ジャパンチーズアワード2020」開催概要＞
■主催：NPO法人チーズプロフェッショナル協会
■後援：令和2年度国産乳製品等競争力強化対策事業（国産チーズ競争力強化支援対策事業）
独立行政法人農畜産業振興機構
■出品者：国内の国産ナチュラルチーズ生産者 79工房予定
■実施スケジュール：
・一次審査：10月17日（土） 10：30～13：30予定 ※審査状況により変更になる場合がございます。
・結果発表：10月17日（土） 18：00～予定
（結果発表映像をCPA国産チーズ特設Webサイト「Cheese Fun!」 (リンク ») とCPA公式YouTubeにアップ予定）
■会場：神田スクエア（東京都千代田区神田錦町二丁目2番地1）
■入場：関係者のみ
【ご参考】
■ジャパンチーズアワード2020出品者一覧（順不同、9月30日時点）※出品者は変更になる場合がございます。
【画像： (リンク ») 】
■NPO法人チーズプロフェッショナル協会 概要
【名称】NPO法人チーズプロフェッショナル協会
【代表者】会長：本間るみ子
【本部所在地】東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F
【主な活動内容】
・チーズプロフェショナル資格認定試験の実施
・一般の方でも受けられる「チーズ検定」の実施
・専門的な技能を身につけるためのセミナーの実施
・チーズに親しんでもらうための様々なイベントの実施
・チーズ生産者の応援活動 など
【CPA公式Webサイト】 (リンク »)
＜ジャパンチーズアワード2020に関する問い合わせ先＞
ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会
「ジャパンチーズアワード2020」運営事務局：佐藤、桝田
TEL：03-3518-0102 FAX：03-3518-0103
（受付時間：平日11：00～18：00）
CPA特設Webサイト「Cheese Fun!」 (リンク »)
2020年10月2日
「ジャパンチーズアワード2020」広報事務局
※【訂正】審査結果発表は10月17日（土）18：00～(予定)に変更になりました。
生産者を応援！チーズのプロが認めるNO.1が決定！
国産ナチュラルチーズが全国79工房240種類集結！
「ジャパンチーズアワード2020」開催決定
10月17日（土）10：30～13：30 1次審査・グランプリ審査
18：00～審査結果発表映像配信（予定）
12月1日（火） 表彰式 ルミネゼロで開催予定
NPO法人チーズプロフェッショナル協会（会長：本間るみ子、以下CPA）は、優れた国産ナチュラルチーズを表彰する「ジャパンチーズアワード2020」（会場：神田スクエア）を10月17日（土）に開催いたします。
「ジャパンチーズアワード」は国産ナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロジェクトとして、2014年からスタートした2年に1度開催のチーズコンテストです。4回目を迎えた今回は、国内から79工房・240種類の選りすぐりのチーズが出品されます。審査は、チーズの専門的知識を持つ「チーズプロフェッショナル」有資格者で、本アワード専門の研修を修了した審査員が行います。評価項目も世界の権威あるチーズコンテストの評価項目を参考にしたハイレベルな内容です。なお、本アワードの結果発表は、10月17日（土）18：00～にCPA国産チーズ特設Webサイト・CPA公式YouTubeに映像でのアップを予定しています。
【画像： (リンク ») 】
前回 ジャパンチーズアワード2018
●新型コロナウイルス感染症の影響下でもチーズ需要は拡大中！一方で、国産チーズの商品力強化が課題
国内のチーズ消費量は5年連続で過去最高を更新し、新型コロナウイルス感染症の影響下でも家庭での需要拡大などから、増加傾向にあります。チーズの作り手も300軒を超えています。日本では小規模な工房が欧州の伝統的なスタイルを学んで作り続け、品質向上を目指してきました。昨年はイタリアで開かれた権威あるチーズコンテスト（ワールドチーズアワード2019）でトップ10に入賞するなど、日本のナチュラルチーズは世界から注目が集まっています。チーズへの追い風が吹く一方で、大型貿易協定発効で輸入チーズが増え、国産ナチュラルチーズの生産はシェア低下が続いています。今後は、国産の原料乳確保と商品力の強化で、堅調な消費を捉えることが鍵となります。
＜「ジャパンチーズアワード2020」開催概要＞
■主催：NPO法人チーズプロフェッショナル協会
■後援：令和2年度国産乳製品等競争力強化対策事業（国産チーズ競争力強化支援対策事業）
独立行政法人農畜産業振興機構
■出品者：国内の国産ナチュラルチーズ生産者 79工房予定
■実施スケジュール：
・一次審査：10月17日（土） 10：30～13：30予定 ※審査状況により変更になる場合がございます。
・結果発表：10月17日（土） 18：00～予定
（結果発表映像をCPA国産チーズ特設Webサイト「Cheese Fun!」 (リンク ») とCPA公式YouTubeにアップ予定）
■会場：神田スクエア（東京都千代田区神田錦町二丁目2番地1）
■入場：関係者のみ
【ご参考】
■ジャパンチーズアワード2020出品者一覧（順不同、9月30日時点）※出品者は変更になる場合がございます。
【画像： (リンク ») 】
■NPO法人チーズプロフェッショナル協会 概要
【名称】NPO法人チーズプロフェッショナル協会
【代表者】会長：本間るみ子
【本部所在地】東京都千代田区内神田1-18-1イワカタビル3F
【主な活動内容】
・チーズプロフェショナル資格認定試験の実施
・一般の方でも受けられる「チーズ検定」の実施
・専門的な技能を身につけるためのセミナーの実施
・チーズに親しんでもらうための様々なイベントの実施
・チーズ生産者の応援活動 など
【CPA公式Webサイト】 (リンク »)
＜ジャパンチーズアワード2020に関する問い合わせ先＞
ＮＰＯ法人チーズプロフェッショナル協会
「ジャパンチーズアワード2020」運営事務局：佐藤、桝田
TEL：03-3518-0102 FAX：03-3518-0103
（受付時間：平日11：00～18：00）
CPA特設Webサイト「Cheese Fun!」 (リンク »)
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お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
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