だけじゃない！！北海道キャロットドレッシング新発売！

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【株式会社アクセルクリエィション（本社：東京都中央区　代表取締役：石川　誠二）が販売する「北海道キャロットドレッシング」が新発売となりました。2021年5月22日（土）よりCM放送もスタート致します。】









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「やっと完成した！！」と喜ぶのは、北海道某商品メーカーの左坂さん。

調理師の免許を持ち、とれたて美味いもの市の要望に応えてくれた心強い1人です。
新発売「北海道キャロットドレッシング」の開発コンセプトを語って頂きました。




（1）「どんなサラダにも合う」がコンセプトだったので、子供でも美味しく、大人でも


楽しめるバランスをとるのに苦労しました
（2）見た目で見える玉葱の粒感と口に入れたときに感じる人参独特の粒感を表現するの


が大変だった
（3）にんじんの良さは知ってるけど、味が苦手で食べられない、そのようなお客様にも
人参をいかに美味しく食べてもらえるかを考えて開発しました。






味の決め手となる食材は、にんにくと厳選されたバター




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サラダは、ドレッシングで決まると言っても過言ではありませんが、パンチの効いた味わいが、1つ以上必要ですそこで目を付けたのが、「にんにく」です。おろし状にすることで風味が増し、力強いドレッシングにするための1つ目です！さらに、2つ目は、北海道産生乳を100％を使用したバターを使用することでコクがありながらも、まろやかさを加えました。濃厚さもプラスすることで、味わい深くしました。



全体の味を調えるとともに、美味さのブラッシュアップ！！



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「旨み」の昆布エキスと「酸味」のリンゴ酢を加えることで、全体のバランスを調えました。

「北海道産の人参」をメイン食材として使いながらも、味わいは、「それだけじゃない非なるドレッシング」となりました。この驚きの美味しさを皆様にご紹介いたします。






とれたて美味いもの市
2021年5月22日（土）より、CM放送がスタート！！