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【株式会社アクセルクリエィション（本社：東京都中央区 代表取締役：石川 誠二）が販売する人気商品「鮭寿」が販売を開始いたしました。】
北海道南西部の港町 寿都。海風が吹き荒ぶ風の街には「寒風やぐら干し」と呼ばれる古くから受け継がれた製法があります。水揚げされた秋鮭に塩を施し木樽で熟成させた後、海辺に木組みした巨大やぐらで約3週間、厳冬期の雪風で干し上げることで旨みを凝縮させます。
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紅鮭「鮭寿」、職人技が生み出すその旨さを姿一本まるごとでお届けします。
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皆様から「縁起が良さそうな商品でお正月むき」「姿切りで立派だけど捌く手間が無くて良い」など味以外の評価も上々。来年も良い1年になりますようにと願いを込めて。
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お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
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