バナナパウダー市場、2027年に16億5,100万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「バナナパウダーの世界市場：業界動向、市場シェア・規模・成長率・機会および予測（2022年～2027年）」（IMARC Services Private Limited）の販売を4月19日より開始いたしました。

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市場の概要
バナナパウダーの世界市場は、2021年に10億7千万米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて市場は7.3％のCAGRで成長し、2027年には16億5,100万米ドル規模に達すると予測されています。

バナナは、世界で最も消費されている生鮮果物であり、生産総額では4番目に重要な食用作物です。バナナパウダーは、生のバナナとは異なり、酸素のない低温倉庫で保存すると約2年の保存期間があります。バナナパウダーは、化粧品、食品、医薬品、飼料など様々な分野で利用されており、世界中で生産されています。

バナナパウダーには、骨の強化、消化・栄養吸収・視力の向上、脱水症状の予防、血圧の調整、筋肉の弛緩などの効果があります。また、使い勝手が良いため、使用後の製品の廃棄や残留が少ないのも特徴です。さらに、生の果物が持つすべての必須栄養素と特性を復元するため、バナナの代わりに様々なレシピに採用されています。また、バナナの賞味期限を延ばし、利用率を高め、収穫後のロスを減らすことができます。さらに、製薬業界でのバナナパウダーの使用法を確立するために、臨床試験が行われています。

主要な市場区分
世界のバナナパウダー市場は、最終用途別、地域別に分類されています。

最終用途別の市場区分
・食品産業
・飼料産業
・その他

バナナパウダーは、乳製品、パフ、冷蔵・冷凍食品、調味料、固形飲料、ケーキなどの調理に広く使用されていることから、最終用途別では、食品産業が最大のセグメントとなっています。

地域別の市場区分
・北アメリカ
・ヨーロッパ
・アジア太平洋地域
・中近東・アフリカ

地域別では、北米が市場シェアの大半を占めています。気候条件が悪く、現地生産では国内需要を満たせないため、南米諸国から大量のバナナを輸入してバナナパウダーを生産しています。

市場の競合状況
世界のバナナパウダー市場は非常に細分化されており、多数の大小のプレーヤーが存在し、価格と品質の両面で競争しています。この市場における主要企業は以下の通りです。

・Chiquita Brands International Sàrl
・Fresh Del Monte Produce Inc.
・Dole Food Company, Inc.
・Fyffes plc
・Grupo Noboa S.A.



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