ポリフェノールの市場規模、2030年には29億米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「ポリフェノールの市場規模・市場シェア・市場動向 (2022-2030年)：製品 (グレープシード・緑茶・桃)・用途 (機能性食品・機能性飲料)・地域別」（Grand View Research, Inc.）の販売を4月22日より開始いたしました。

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ポリフェノールの市場規模は、2022年からCAGR7.4%で成長し、2030年には29億米ドルに達すると予測されています。ポリフェノールは、抗酸化作用を持つ微量栄養素であり、植物化学物質です。これらの製品は、癌、糖尿病、神経変性状態、老化および皮膚関連の疾患など、多くの病気の治療に役立つため有益な物質です。ブドウの種子から抽出された製品は抗酸化作用があり、美容製品や栄養皮膚サプリメントに重要な役割を果たしています。合成医薬品よりもハーブ製品の方が優れているという認識が広まり、アンチエイジング製品の需要も増加していることから、今後の市場成長が期待されています。

食品医薬品局（FDA）によると、グレープシードは癌の治療において化学療法よりも効果的です。したがって、ブドウ種子抽出物は、食品＆飲料、化粧品、ヘルスケア産業における消費の増加を理由に、高い需要を有すると予想されます。機能性食品＆飲料セグメントは、2021年に最大の収益シェアを占めました。機能性食品・飲料は、基本的な栄養価に機能性栄養素を加えて強化したものです。健康維持のメリットに関する意識の高まりにより、健康食品の消費は増加しています。このことは、間接的に製品需要を促進し、市場の成長を後押ししています。

ポリフェノール市場のハイライト

2021年の地域別シェアは数量ベースでアジア太平洋地域が最も多く、消費者の栄養強化に対する意識の高まりからCAGR8.2%で成長すると予測されます。

緑茶の消費は、高コレステロール、がん、動脈硬化などの健康関連問題に有益です。

機能性食品は、腸内環境の改善や腸の炎症の軽減など、人体への利点から、2021年に34.6%の最高収益シェアを占めました。

消費者に栄養と健康を提供する、機能性飲料アプリケーションは、2021年には4億4,880万米ドルで、32.7%の収益シェアを占めました。

ポリフェノール業界の主要企業には、ADM、Naturex SA、味の素、などが含まれます。これらの企業は、バリューチェーン全体にわたり広く市場を支配しています。


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