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市場の概要
世界のアーモンドミルク市場は、2021年に77億米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は15.2%のCAGRで成長し、2027年には179億米ドル規模に達すると予想されています。
アーモンドミルクは、湯通ししたアーモンド、アカシア、砂糖、水の乳化物から作られます。乳糖を含まず、従来の牛乳と比較してカロリー、糖分、リンが低くなっています。さらに、ビタミンEとDを豊富に含み、心臓の健康維持、骨と筋肉の強化、血糖値の維持、体重管理など、多くの健康効果をもたらします。そのため、世界のさまざまな地域の食品・飲料およびパーソナルケア産業で幅広い用途が見いだされています。現在、アーモンドミルクは、プレーン、バニラ、マンゴー、チョコレートなど、さまざまなパッケージやフレーバーで提供されています。
乳糖不耐症や高コレステロール血症の患者数の増加や、個人の健康志向の高まりは、世界のアーモンドミルク市場の成長を牽引する重要な要因となっています。また、アーモンドミルクは植物由来であるため、世界中の菜食主義者の間で人気を博しています。また、乳糖不耐症の人々のために販売されているさまざまなチョコレート、クリーム酒、ベーカリー商品の調製にも利用されています。さらに、ライフスタイルの変化や所得水準の上昇に伴うパーソナルケア産業の拡大が、世界中でアーモンドミルクベースの製品の需要をさらに高めています。このほか、電子商取引業界の急成長に伴い、市場をリードするメーカーは、消費者に送料無料や宅配便などの便利なサービスを提供するため、オンライン流通チャネルを通じて製品を提供しています。また、これらのメーカーは、トーストしたココナッツなどのユニークなフレーバーや、持ち運びに便利なタイプの製品も提供しています。
主要な市場区分
世界のアーモンドミルク市場は、タイプ、カテゴリー、包装タイプ、用途、流通チャネルに基づいて細分化されています。
タイプ別の市場区分
・プレーン
・フレーバー付き
カテゴリー別の市場区分
・オーガニック
・コンベンショナル
包装タイプ別の市場区分
・カートン
・ガラス
・その他
用途別の市場区分
・飲料
・フローズンデザート
・パーソナルケア
・その他
流通チャネル別の市場区分
・ハイパーマーケット・スーパーマーケット
・コンビニエンスストア
・オンラインストア
・その他
市場の競合状況
世界のアーモンドミルク市場における主要な企業としては、Blue Diamond Growers、Califia Farms LLC、Daiya Foods Inc.、Earth's Own Food Company Inc.、Hain Celestial Group、Hilton Dairy Foods、Malk Organics LLC、Pacific Foods of Oregon LLC、Sanitarium、SunOpta Inc.、The WhiteWave Foods Companyなどが挙げられます。
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