【弘前大学】弘大カフェが学生と共同開発したドリップバッグコーヒー「Campus2022」を販売中 -- 発売日には完成披露会を開催

国立大学法人弘前大学（学長：福田眞作、所在地：青森県弘前市）の大学敷地内にある「弘大カフェ」はこのたび、弘前大学珈琲研究会（学生団体）と共同でドリップバッグコーヒー「Campus2022」を開発し、8月8日から発売を開始した。弘大カフェは、旧制官立弘前高等学校外国人教師館（国の登録有形文化財・弘前市景観重要建造物）を活用したもので、地元のコーヒー店・成田専蔵珈琲店（代表：成田専蔵、所在地：青森県弘前市）に運営を業務委託している。8月8日には同店で完成披露会が開催された。




　ドリップバッグコーヒー「Campus2022」は、珈琲研究会の活動の中で出て来た「私たちが求めるコーヒーを作りたい」という声に応じて、活動拠点のひとつである弘大カフェの協力を得て開発したもの。
　「在学中に覚えたコーヒーの味をいつまでも覚えていたい」「構内にある旧制弘前高等学校外国人教師館を図柄にしたい」「ネーミングに今年の年号を入れてはどうか？」等、多くの要望を取り入れながら、取り組みを推進。ブレンドをするためのコーヒーの味の確認、パッケージの選定、価格の決定など、すべてにおいて学生らの意見が反映されている。

　発売日当日である8月8日には、弘大カフェ店内おいて完成披露会を開催。参加者からは「丁度よい酸味で爽やか」「香りがはっきりしている」「青春の味」など、好評を博した。

■ドリップコーヒー「Campus2022」
・発売日：8月8日
・価格：1パック250円、7パック入り1500円（いずれも税込）
・販売場所：弘大カフェ、成田専蔵珈琲店の直営店

●弘大カフェ
・営業時間：火～日10:00～18:00 （定休：月）
・所在地：〒036-8560　青森県弘前市文京町1
・TEL：0172-55-5797
・URL： (リンク »)

（参考）
・弘大カフェでドリップコーヒーの完成披露会を開催
　 (リンク »)


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