【2023年夏のトレンド予想】~データから読み解く商品開発と提案のヒント~

累計90万件以上のおいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス株式会社SARAH（本社：東京都、代表取締役：高橋洋太）が提供する外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」は、食品業界の皆さま向けに10月28日（金）にセミナーを開催いたします。



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肌寒い日が少しずつ増える中、来夏に向けた商品開発や企画提案の話が始まる、あるいはこれから控えているという企業様も多いのではないでしょうか。

今回のセミナーでは、この夏のトレンドをFoodDataBank、そして食品クチコミ情報サイト「もぐナビ」のデータから振り返ります。この夏のトレンドを整理することで、消費者のニーズを把握し、来夏のトレンドを予想、商品開発やご提案のヒントになる内容をお届けいたします。

皆さまのご参加お待ちしております。

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■セミナー概要
タイトル：【2023年夏のトレンド予想】~データから読み解く商品開発と提案のヒント~

開催日時： 2022年10月28日（金）15：00～15：30（JST）
参加費用：無料
実施方法：Zoom（LIVE配信/事前登録制。当日セミナー開始前まで受付）
セミナーお申込みフォーム： (リンク »)
※当日の参加URLは参加者のみにご連絡いたします。
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■このような方におすすめ
・新商品開発の切り口を探されていらっしゃる方
・消費者のニーズを把握し、商品開発や商品提案に活かしたいとお考えの方
・データを活用した食のトレンド分析、トレンド予想にご興味のある方
・食品メーカー、原材料業者、卸、飲食業界、小売業界といった食品製造販売に携わる皆様

■視聴者特典
当日使用いたしますセミナー資料をお渡しいたします。

講演者
株式会社SARAH
FoodDataBank ビジネスソリューション部 部長
小又直也
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食品業界で約20年間従事。元料理長の経験や、外食・機内食・コンビニエンスの商品開発、クックパッド、スターフェスティバル、面白法人カヤックで新規事業推進を担った経歴を持つ。
現在はビジネスソリューション部の部長として、自社データサービス「FoodDataBank」を活用した外食チェーン・食品メーカー・小売の商品開発やマーケティング支援に携わっている。


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■外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」概要

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本サービスは、グルメコミュニティサービス「SARAH」内にユーザーから投稿された、累計90万件以上の口コミ外食データをベースとした、外食トレンドを分析できるサービスです。

「全国の飲食店で何が食べられているか」や「おいしいと思われるメニューの傾向」など分析を通し、今まで気づかなかった素材の組み合わせや、世の中のトレンドの傾向を簡単に把握する事が可能になります。 「よりよい食との出会いをつくり、365日の景色をあざやかにする。」という想いを実現するため、データ分析サービスを通して食に関する企業の商品企画/マーケティングを支援いたします。

URL： (リンク »)


■株式会社SARAH 会社概要

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社名 ： 株式会社SARAH
代表取締役 ： 高橋洋太
設立 ： 2014年12月1日
資本金 ： 7億7千万円
所在地 ： 東京都千代田区神田神保町1-4-6-7F
HP ： (リンク »)

事業内容 ：
・グルメコミュニティサービス「SARAH」の企画・開発・運営
　SARAH（iOS）： (リンク »)
　SARAH（Android）： (リンク »)
　SARAH（Web）： (リンク »)

・外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」の企画・開発・運営
　FoodDataBank： (リンク »)

プレスリリース提供：PR TIMES (リンク »)