株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「大豆・乳たんぱく原料の市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2022-2027年の予測」（IMARC Services Private Limited）の販売を11月10日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
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市場の概要
世界の大豆・乳タンパク質原料市場は、2021年に120億米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は7.8%のCAGRで成長し、2027年には187億米ドル規模に達すると予想されています。
タンパク質は、身体の成長や病気の治癒を促進するため、人間の日常的な食生活において重要な役割を担っています。しかし、人間は自分自身でタンパク質を生産することができないため、必要量を満たすために動物や植物に頼っています。動物性タンパク質には、牛乳、卵、魚、肉、ゼラチンなどがあり、植物性タンパク質には、エンドウ豆、大豆、米、小麦、キャノーラなどがあります。これらのうち、大豆と乳タンパク質製品は、それぞれビーガンやべジタリアンの消費者の間で絶大な人気を得ています。
市場の推進要因
食品業界における最近の傾向としては、タンパク質が豊富な食品に対する消費者の志向の高まりがあり、その結果、大豆および乳タンパク質原料の需要が高まっています。この背景には、可処分所得の増加、生活習慣病の蔓延、健康と福祉に対する消費者の意識の高まりがあります。
大豆タンパク質の成分は、鉄、繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、レシチン、多価不飽和脂肪を豊富に含んでいるため、様々な食品の調理において肉や卵に代わって急速に需要が高まっています。
スポーツやフィットネス愛好家の間で、乳タンパク質原料の需要が大幅に増加しています。筋肉の成長を促進するために、彼らは乳清やカゼインなど、すぐに飲める乳タンパク質サプリメントを利用しています。このほか、乳児用ミルクや動物用飼料の調製における機能性原料の需要の高まりも、市場の成長に寄与しています。
主要な市場区分
大豆・乳タンパク質原料の世界市場は、製品タイプおよび用途に基づいて細分化されています。
製品タイプ別の市場区分
大豆タンパク質原料
・大豆タンパク質アイソレート
・大豆タンパク質コンセントレート
・繊維状大豆タンパク質
乳タンパク質原料
・カゼイン
・ホエイプロテイン加水分解物
・乳タンパク質コンセントレート
・ホエイプロテインコンセントレート
・ホエイプロテインアイソレート
・WPC35
このうち、大豆タンパク質原料は最も人気のある製品タイプです。
用途別の市場区分
・食品・飲料
・化粧品・パーソナルケア
・動物用飼料
・医薬品
現在、食品と飲料が主要用途セグメントを占めています。
地域別の市場区分
・北米
・欧州
・アジア太平洋地域
・中東・アフリカ
・中南米
地域別では、欧州が大豆・乳タンパク質原料市場において主導的な地位を占め、最大の市場シェアを有しています。
市場の競合状況
世界の大豆・乳タンパク質原料市場で事業を展開する主力企業は、以下の通りです。
・Archer Daniels Midland Company (ADM)
・Arla Foods amba
・DuPont Nutrition & Health
・Cargill, Inc.
・Kerry Group plc
・Associated British Foods plc
・Charotar Casein Company
・Dean Foods Company
・Fonterra Co-operative Group Limited
・Glanbia plc
・Milk Specialties Global (MSG)
・Omega Protein Corporation
・Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd.
・Scoular Company
・Solbar Industries Ltd.
・FrieslandCampina DMV
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)
【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社250社以上が発行する調査資料約10万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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市場の概要
世界の大豆・乳タンパク質原料市場は、2021年に120億米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は7.8%のCAGRで成長し、2027年には187億米ドル規模に達すると予想されています。
タンパク質は、身体の成長や病気の治癒を促進するため、人間の日常的な食生活において重要な役割を担っています。しかし、人間は自分自身でタンパク質を生産することができないため、必要量を満たすために動物や植物に頼っています。動物性タンパク質には、牛乳、卵、魚、肉、ゼラチンなどがあり、植物性タンパク質には、エンドウ豆、大豆、米、小麦、キャノーラなどがあります。これらのうち、大豆と乳タンパク質製品は、それぞれビーガンやべジタリアンの消費者の間で絶大な人気を得ています。
市場の推進要因
食品業界における最近の傾向としては、タンパク質が豊富な食品に対する消費者の志向の高まりがあり、その結果、大豆および乳タンパク質原料の需要が高まっています。この背景には、可処分所得の増加、生活習慣病の蔓延、健康と福祉に対する消費者の意識の高まりがあります。
大豆タンパク質の成分は、鉄、繊維、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、レシチン、多価不飽和脂肪を豊富に含んでいるため、様々な食品の調理において肉や卵に代わって急速に需要が高まっています。
スポーツやフィットネス愛好家の間で、乳タンパク質原料の需要が大幅に増加しています。筋肉の成長を促進するために、彼らは乳清やカゼインなど、すぐに飲める乳タンパク質サプリメントを利用しています。このほか、乳児用ミルクや動物用飼料の調製における機能性原料の需要の高まりも、市場の成長に寄与しています。
主要な市場区分
大豆・乳タンパク質原料の世界市場は、製品タイプおよび用途に基づいて細分化されています。
製品タイプ別の市場区分
大豆タンパク質原料
・大豆タンパク質アイソレート
・大豆タンパク質コンセントレート
・繊維状大豆タンパク質
乳タンパク質原料
・カゼイン
・ホエイプロテイン加水分解物
・乳タンパク質コンセントレート
・ホエイプロテインコンセントレート
・ホエイプロテインアイソレート
・WPC35
このうち、大豆タンパク質原料は最も人気のある製品タイプです。
用途別の市場区分
・食品・飲料
・化粧品・パーソナルケア
・動物用飼料
・医薬品
現在、食品と飲料が主要用途セグメントを占めています。
地域別の市場区分
・北米
・欧州
・アジア太平洋地域
・中東・アフリカ
・中南米
地域別では、欧州が大豆・乳タンパク質原料市場において主導的な地位を占め、最大の市場シェアを有しています。
市場の競合状況
世界の大豆・乳タンパク質原料市場で事業を展開する主力企業は、以下の通りです。
・Archer Daniels Midland Company (ADM)
・Arla Foods amba
・DuPont Nutrition & Health
・Cargill, Inc.
・Kerry Group plc
・Associated British Foods plc
・Charotar Casein Company
・Dean Foods Company
・Fonterra Co-operative Group Limited
・Glanbia plc
・Milk Specialties Global (MSG)
・Omega Protein Corporation
・Linyi Shansong Biological Products Co., Ltd.
・Scoular Company
・Solbar Industries Ltd.
・FrieslandCampina DMV
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創立：1995年
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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お問い合わせにつきましては発表元企業までお願いいたします。
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