機能性成分市場、2027年に1,328億米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「機能性成分市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長機会、2022-2027年の予測」（IMARC Services Private Limited）の販売を12月2日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の機能性成分市場は、2021年に863億米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は7.4%のCAGRで成長し、2027年には1,328億米ドル規模に達すると予想されています。
機能性成分とは、様々な健康効果をもたらすために使用される生物活性化合物です。機能性成分には、エネルギーレベル、消化力、集中力、記憶力、視力を向上させるために食品や飲料に添加される栄養強化成分が含まれます。一般的に使用される機能性成分には、タンパク質、ビタミン、プロバイオティクス、プレバイオティクス、オメガ3、ハイドロコロイドなどがあります。これらの成分は、牛乳、パン、パスタ、シリアル、グラノーラ、チーズ、ヨーグルト、お茶、コーヒーなどに添加されます。機能性成分は、栄養不足を防ぎ、子供や大人の最適な成長を促進し、病気になるリスクを最小限に抑えることができます。

市場の動向
世界的な食品・飲料業界の成長は、市場に明るい展望をもたらす重要な要因の一つです。さらに、人々の健康意識の高まりと、機能性食品の普及も市場成長の原動力となっています。座りっぱなしの生活や多忙なスケジュールのため、様々な病気が増加しています。そのため、栄養価の高い食事をするために、機能性成分を強化した食品が好まれるようになっています。さらに、より多くの消費者にリーチするために、様々な食品・飲料メーカーがソーシャルメディアを利用した積極的なプロモーション活動を行っていることも、市場成長を促す要因となっています。また、著名人やスポーツ選手とのコラボレーションにより、消費者、特にミレニアル世代への認知度向上を図っています。その他、消費者の医療費支出の増加や、広範な研究開発（R&D）活動などの要因が、市場をさらに押し上げると予想されています。

主要な市場区分
世界の機能性成分市場は、タイプ、ソース、用途に基づいて細分化されています。

タイプ別の市場区分
・プロバイオティクス
・タンパク質・アミノ酸
・オメガ3・オメガ6脂肪酸
・ビタミン・ミネラル
・プレバイオティクス
・植物抽出物
・その他

ソース別の市場区分
・天然
・合成

用途別の市場区分
・食品・飲料
・パーソナルケア
・医薬品
・動物飼料
・その他

市場の競合状況
世界の機能性成分市場における主要な企業としては、Archer Daniels Midland Company, Arla Foods amba, BASF SE, Cargill Incorporated, Chr. Hansen Holding A/S, Golden Grain Group Limited, Ingredion Incorporated, Koninklijke DSM N.V., NutriBiotic, Omega Protein Corporation (Cooke Inc.), Roquette Freres, Tate & Lyle plcなどが挙げられます。



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