機能性ウォーター市場、2027年に215億5,000万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「機能性ウォーター市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2022-2027年予測」（IMARC Services Private Limited）の販売を1月11日より開始いたしました。

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市場の概要
機能性ウォーターの世界市場は、2021年に140億3,000万米ドルの規模に達しました。2022年から2027年にかけて、市場は7.10%のCAGRで成長し、2027年には215億5,000万米ドル規模に達すると予想されています。
機能性ウォーターとは、機械的、電気的、光学的な処理によって分子レベルで変化させ、健康やその他の機能的なメリットを提供する水ベースの飲料のことです。一般に販売されている製品の種類には、プロテインウォーター、ボタニカルウォーター、酸素水などが挙げられます。機能性ウォーターは、免疫力の強化、気分の高揚、体内のエネルギーレベルの上昇を促進させる効果があります。また、酸、ハーブ、生果実、野菜、ビタミン、ミネラルなどの補助的な成分によって、清涼感と美味しさをもたらします。

市場の動向
糖分の多い炭酸飲料からより健康的な飲料への消費者の嗜好の変化が、世界の機能性ウォーター市場の主な推進力となっています。タンパク質、ビタミン、ミネラルなどの必須栄養素が製品に含まれることで、エネルギーの強化、ストレスの緩和、疲労の軽減、精神集中力の向上など、さまざまな利点がもたらされます。さらに、逆流性食道炎（GERD）、胃腸炎、潰瘍など、腸関連疾患の高い有病率に対する健康懸念の高まりが、腸の健康を促進する機能性ウォーターの消費拡大を加速しています。このほか、従来の飲料に含まれる合成添加剤や保存料に対する消費者の意識の高まりも、有機機能性飲料の需要を高めています。さらに、医療分野に特化した新しい機能性ウォーターの製品群が上市されたことも、市場の成長を後押ししています。これに加えて、消費者がアルコール摂取量を減らし、機能性ウォーターのような健康的な代替品を選ぶようになったことから、節度ある飲酒という新たなトレンドも、市場に明るい展望をもたらしています。さらに、魅力的なラベルやスタイリッシュな形状など、芸術的で見やすいボトルデザインを打ち出すための多額の投資が、市場の成長をさらに後押ししています。これに加えて、バイオディーゼルを配合したスプリングウォーターやアミノ酸強化ウォーターなど、多様でユニークな製品群が次々と上市されていることも、今後数年間に渡って世界の機能性ウォーター市場を牽引すると予想されています。



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