株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「プレッツェル市場 - 成長、動向、予測（2023年～2028年）」（Mordor Intelligence Pvt Ltd）の販売を2月17日より開始しました。
【当レポートの詳細目次】
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プレッツェル市場は、今後5年間でCAGRで2.7%の成長を記録すると予測されています。
プレッツェルは、他の塩味のスナックと比較して健康的なスナックの代替品とみなされることが多く、体に良い戦略は買い物客に響くものとなっています。製品の健康的な利点は、最終的にこの特定の市場に消費者の焦点をドラッグしています。都市化、工業化、多忙なライフスタイルにより、消費者は時間を節約するために、外出先ですぐに食べられるスナックを選ぶようになっています。消費者は、持ち運びが簡単で、すぐに食べられる製品を好みます。
消費者の嗜好が急速に変化した結果、プレッツェルのような便利なスナックへの依存度が高くなっています。このほか、食品産業の拡大に伴い、プレッツェルは数多くの外食産業や小売店を通じて販売されるようになってきています。ここ数年、利便性と製品の入手しやすさから、オンライン小売が伸びています。さらに、肥満や太り過ぎといった健康上の問題から、消費者は健康的なスナックの選択肢を選ぶようになっています。市場関係者は、消費者の需要に応じて、新市場に参入し、新製品を発売しています。例えば、2021年8月、Pecan Deluxeは新しいプレッツェルピースを発売しました。新しいクラッシュプレッツェルピースは、通常のアンコーティング、ミルクチョコレートコーティング、ココアバターでコーティングされたバリアの3つのバリエーションで提供されています。
プレッツェルの市場動向
手軽でヘルシーなスナックを求める消費者
若者の間でスナック菓子の人気が高まっていることから、健康的で便利な食生活の必要性が高まり、プレッツェルの需要を後押ししていると思われます。消費者の間では、肥満や太り過ぎといった問題が増加しています。世界肥満連合が発表したWorld Obesity Atlas 2022では、2030年までに世界で10億人（女性の5人に1人と男性の7人に1人）が肥満と共存すると予測しています。そのため、消費者はより健康的なライフスタイルを手に入れるために、健康食品に取り組んでいるのです。プレッツェルは、より健康的な原材料が含まれているため、より健康的な代替品と考えられています。健康的な間食の目的と人工でんぷんの使用を減らすために、タピオカ、ジャガイモ、サツマイモ、小麦、トウモロコシなどの原材料が、原材料の入手可能性に基づいてプレッツェル市場で使用されています。油脂の吸収が少ない原料の使用が増加していることは、より健康的な間食の需要に応え、世界市場の研究を促進しています。また、新興国での需要の開拓も世界市場を押し上げる要因となっています。
北米が最大市場
北米はプレッツェルの世界市場における主要地域です。プレッツェルは低脂肪で栄養価も高いです。使用される小麦粉の大半はビタミンと鉄分を含む強化小麦粉で、消化プロセスを刺激し、代謝を促進するのに役立ちます。米国は、北米におけるプレッツェルの消費量と生産量において、主要国の一つです。様々なフレーバーの健康的なプレッツェルの導入が、この地域の市場成長を促進する重要な要因となっています。Trust for America's Health（TFAH）の第19回年次報告書では、全米の肥満危機について、肥満率が35％を超える州が19州あり、2021年の16州から増加していることが明らかになりました。そのため、ライフスタイルの変化により、食事をヘルシーなスナックに置き換える傾向がこの地域でも強まっています。こうした動向や消費者の要望を考慮し、各社は栄養素を添加した新製品を投入しています。例えば、Hormel Foodsは、2021年2月にHormel Pretzel Bites and Cheese Trayを発売しました。このトレイには、4オンスのソフトプレッツェルバイツ、4オンスのチェダーチーズソース、海塩1包が付属しています。
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
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TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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プレッツェル市場は、今後5年間でCAGRで2.7%の成長を記録すると予測されています。
プレッツェルは、他の塩味のスナックと比較して健康的なスナックの代替品とみなされることが多く、体に良い戦略は買い物客に響くものとなっています。製品の健康的な利点は、最終的にこの特定の市場に消費者の焦点をドラッグしています。都市化、工業化、多忙なライフスタイルにより、消費者は時間を節約するために、外出先ですぐに食べられるスナックを選ぶようになっています。消費者は、持ち運びが簡単で、すぐに食べられる製品を好みます。
消費者の嗜好が急速に変化した結果、プレッツェルのような便利なスナックへの依存度が高くなっています。このほか、食品産業の拡大に伴い、プレッツェルは数多くの外食産業や小売店を通じて販売されるようになってきています。ここ数年、利便性と製品の入手しやすさから、オンライン小売が伸びています。さらに、肥満や太り過ぎといった健康上の問題から、消費者は健康的なスナックの選択肢を選ぶようになっています。市場関係者は、消費者の需要に応じて、新市場に参入し、新製品を発売しています。例えば、2021年8月、Pecan Deluxeは新しいプレッツェルピースを発売しました。新しいクラッシュプレッツェルピースは、通常のアンコーティング、ミルクチョコレートコーティング、ココアバターでコーティングされたバリアの3つのバリエーションで提供されています。
プレッツェルの市場動向
手軽でヘルシーなスナックを求める消費者
若者の間でスナック菓子の人気が高まっていることから、健康的で便利な食生活の必要性が高まり、プレッツェルの需要を後押ししていると思われます。消費者の間では、肥満や太り過ぎといった問題が増加しています。世界肥満連合が発表したWorld Obesity Atlas 2022では、2030年までに世界で10億人（女性の5人に1人と男性の7人に1人）が肥満と共存すると予測しています。そのため、消費者はより健康的なライフスタイルを手に入れるために、健康食品に取り組んでいるのです。プレッツェルは、より健康的な原材料が含まれているため、より健康的な代替品と考えられています。健康的な間食の目的と人工でんぷんの使用を減らすために、タピオカ、ジャガイモ、サツマイモ、小麦、トウモロコシなどの原材料が、原材料の入手可能性に基づいてプレッツェル市場で使用されています。油脂の吸収が少ない原料の使用が増加していることは、より健康的な間食の需要に応え、世界市場の研究を促進しています。また、新興国での需要の開拓も世界市場を押し上げる要因となっています。
北米が最大市場
北米はプレッツェルの世界市場における主要地域です。プレッツェルは低脂肪で栄養価も高いです。使用される小麦粉の大半はビタミンと鉄分を含む強化小麦粉で、消化プロセスを刺激し、代謝を促進するのに役立ちます。米国は、北米におけるプレッツェルの消費量と生産量において、主要国の一つです。様々なフレーバーの健康的なプレッツェルの導入が、この地域の市場成長を促進する重要な要因となっています。Trust for America's Health（TFAH）の第19回年次報告書では、全米の肥満危機について、肥満率が35％を超える州が19州あり、2021年の16州から増加していることが明らかになりました。そのため、ライフスタイルの変化により、食事をヘルシーなスナックに置き換える傾向がこの地域でも強まっています。こうした動向や消費者の要望を考慮し、各社は栄養素を添加した新製品を投入しています。例えば、Hormel Foodsは、2021年2月にHormel Pretzel Bites and Cheese Trayを発売しました。このトレイには、4オンスのソフトプレッツェルバイツ、4オンスのチェダーチーズソース、海塩1包が付属しています。
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創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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