タンパク質加水分解酵素の世界市場規模調査・予測：製品別、用途別、原料別、地域別分析、2022-2029年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「タンパク質加水分解酵素の世界市場規模調査・予測：製品別、用途別、原料別、地域別分析、2022-2029年」（Bizwit Research & Consulting LLP）の販売を3月22日より開始しました。

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タンパク質加水分解酵素の世界市場は、2021年に約85億米ドルと評価され、予測期間2022-2029年には6.9%を超える健全な成長率で成長すると予測されています。

タンパク質の加水分解は、タンパク質をより小さなペプチドとアミノ酸に分解する方法です。タンパク質加水分解酵素は、ペプチド結合を分解し、遊離アミノ酸とカルボキシル基を高めることに重点を置いており、一般に加水分解プロセスを模擬するために商業的に使用されています。タンパク質の消費量の増加、国民の健康意識の高まり、慢性疾患の発生率の増加と結びついた食品分野での高い使用率は、世界中で市場の成長を促進している主な要因です。

また、洗剤、医薬品、食品、繊維・皮革などの用途でタンパク質加水分解酵素の需要が急増していることも、市場の急成長を裏付けています。Statistaによると、米国では、製薬業界の研究開発費総額は830億米ドルを記録し、2021年には1023億米ドルに達すると予想されています。同様に、インド・ブランド・エクイティ財団（IBEF）は、インドの医薬品市場は2021年に約420億米ドルの規模になると報告しています。また、市場は盛んに成長し、2030年には1300億米ドルに達する可能性が高いと予想されています。これにより、製薬業界の盛んな発展は、感染症の蔓延を抑制するためにタンパク質加水分解酵素の需要を規定し、その結果、市場の成長を増大させる。さらに、天然素材や環境に優しい製品への需要の高まりや、ラベリングソリューションの低コスト化により、今後数年間にわたりさまざまな機会がもたらされると予想されます。しかし、特定のプロテアーゼに関連する副作用や、政府の規制や基準の違いが、2022～2029年の予測期間を通じて市場の成長を制限しています。

タンパク質加水分解酵素の世界市場調査において考慮した主要地域は、アジア太平洋地域、北米、欧州、中南米、その他の世界地域です。アジア太平洋地域は、肉類や強化食品への需要の高まりと、プロテアーゼ酵素の技術的進歩により、収益面で市場を独占しています。一方、アジア太平洋地域は、対象人口の増加、最終用途産業の活発な成長、政府および非営利団体の市場参入などの要因から、予測期間中に最も高いCAGRで成長すると予想されます。


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