赤ワインの市場規模、2027年に1331億4000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション

2023-04-17 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:小野悟、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「赤ワインの世界市場レポート 2023年」(The Business Research Company)の販売を4月14日より開始いたしました。
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赤ワインの市場規模は、2022年の1029億7000万米ドルからCAGR6.3%で成長し、2023年に1095億米ドルとし、さらに、2027年には1331億4000万米ドルに達すると予測されています。

ロシア・ウクライナ戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を与えています。

赤ワイン市場は、スパークリング赤ワインとスティル赤ワインの売上で構成されています。赤ワインとは、発酵中に色の濃いブドウの皮に含まれる天然色素によって赤色を呈するワインで、そのアルコール度数は、通常12~15%です。赤ワインには抗酸化物質が豊富に含まれており、適量の摂取は健康に良いとされています。2022年の赤ワイン市場は、北米が最大となり、アジア太平洋地域が最も急速に成長することが予想されています。

赤ワインの主な種類は、スパークリング赤ワインとスティル赤ワインです。スパークリング赤ワインは、ブドウジュースが赤ブドウ系統のブドウの皮と接触することで得られる赤みを帯びた色合いをしています。スパークリング赤ワインは、品種ごとに辛口から半甘口まであり、色は深いバラ色から漆黒の赤色まで様々です。赤ワインはボトルや缶に詰められ、外食産業や小売店を通じて流通しています。

消費者の健康意識の高まりが、今後の赤ワイン市場の成長を促進することが予想されます。健康的な食事が当たり前になり、多くの消費者が食品や飲料に対して、健康やウェルネス、倫理、持続可能性といった基準を満たすことを望んでいます。赤ワインに含まれる強力な植物性化合物は、炎症の抑制、がんリスクの低下、寿命の延長など、健康上の利点と関連しています。赤ワインに含まれるアルコールと抗酸化物質は、冠動脈疾患の予防に役立つと言われています。例えば、国際食品情報評議会2020年食品と健康調査によると、消費者全体の54%、50歳以上の消費者の63%が健康に良い食品や飲料に関心を持っていることが分かっています。消費者の健康意識の高まりが、赤ワイン市場の成長を後押ししています。

オーガニック製品の人気の高まりは、赤ワイン市場で人気を博している主要なトレンドです。オーガニックワインとは、政府によって認定を受けた製品のことで、農薬の使用から土地管理、保管や保存に至るまで、厳しい基準が設けられています。




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