株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：小野悟、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「植物性タンパク質の世界市場レポート 2023年」（The Business Research Company）の販売を4月24日より開始いたしました。
【 当レポートの詳細目次 】
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植物性タンパク質の市場規模は、2022年の147億米ドルからCAGR10.4％で成長し、2023年に162億2000万米ドルとし、さらに、2027年には248億9000万米ドルに達すると予測されています。
ロシア・ウクライナ戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を与えています。
植物性タンパク質市場は、小麦タンパク質、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、およびその他の植物性タンパク質の売上で構成されています。植物性タンパク質は、植物由来のタンパク質サプリメントで、栄養価が高く、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を含むため、肉の代替品として人気が高まっています。2022年の植物性タンパク質市場は、北米が最大で、アジア太平洋地域は、最も急速に成長する地域となる見込みです。
植物性タンパク質の主な種類は、分離物、濃縮物、テクスチャードプロテインです。植物性タンパク質の分離物は、食品全体から化学的に粉末として抽出された後、分離された形で消費されます。植物性タンパク質は、大豆、小麦、エンドウ豆など様々な原料に由来し、乾燥したものと液状のものがあり、飼料、食品、その他の用途に使用されています。
健康とウェルネスに対する意識の高まりが、今後の植物性タンパク質市場の成長を促進すると期待されています。植物性タンパク質は減量に適しており、健康な筋肉や組織の構成要素を提供します。また、食物繊維が豊富で、動物性タンパク質に比べカロリーや脂肪の含有量が多くありません。例えば、2021年のE timesの世論調査によると、COVID-19の大流行によってインド人の健康に対する考え方は一変し、2021年の調査によると、身体と精神の両方の健康を管理するために、食事とライフスタイルの調整を優先させると答えている人が70%に達しています。健康とウェルネスに対する意識の高まりが、植物性タンパク質市場の成長を後押ししています。
植物性タンパク質市場では、植物性の肉の代替品が大きな人気を博しています。植物性肉代替食品は、生態系に優しく、減量の補助、慢性疾患の予防、コレステロールや血糖値の調整など、さまざまな利点があるとして、関連事業を展開する主要企業の間で優先課題となっています。例えば、2021年7月、肉や乳製品の代替となる微生物ベースのタンパク質を開発する米国のNature's Fynd社は、パテ、バーガー、チキンレスナゲットなどを含む肉なし朝食製品の発売に向けて1億5800万米ドルを超える資金を調達しました。さらに、Plant-Based Foods Associationによると、代替食品分野は2020年に爆発的に増加し、米国の小売売上高は27％増加し、市場全体の価値は70億米ドルにまで押し上げられたと報告しています。
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【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
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TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
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【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、海外の提携調査会社200社以上が発行する調査資料約15万点をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。
創立：1995年
所在地：215-0004 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3 アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)
当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。
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植物性タンパク質の市場規模は、2022年の147億米ドルからCAGR10.4％で成長し、2023年に162億2000万米ドルとし、さらに、2027年には248億9000万米ドルに達すると予測されています。
ロシア・ウクライナ戦争は、COVID-19パンデミックからの世界経済回復の可能性を混乱させました。この2国間の戦争は、複数の国に対する、経済制裁、商品価格の高騰、サプライチェーンの混乱につながり、商品やサービス全体にインフレを引き起こし、世界中の多くの市場に影響を与えています。
植物性タンパク質市場は、小麦タンパク質、大豆タンパク質、エンドウ豆タンパク質、およびその他の植物性タンパク質の売上で構成されています。植物性タンパク質は、植物由来のタンパク質サプリメントで、栄養価が高く、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を含むため、肉の代替品として人気が高まっています。2022年の植物性タンパク質市場は、北米が最大で、アジア太平洋地域は、最も急速に成長する地域となる見込みです。
植物性タンパク質の主な種類は、分離物、濃縮物、テクスチャードプロテインです。植物性タンパク質の分離物は、食品全体から化学的に粉末として抽出された後、分離された形で消費されます。植物性タンパク質は、大豆、小麦、エンドウ豆など様々な原料に由来し、乾燥したものと液状のものがあり、飼料、食品、その他の用途に使用されています。
健康とウェルネスに対する意識の高まりが、今後の植物性タンパク質市場の成長を促進すると期待されています。植物性タンパク質は減量に適しており、健康な筋肉や組織の構成要素を提供します。また、食物繊維が豊富で、動物性タンパク質に比べカロリーや脂肪の含有量が多くありません。例えば、2021年のE timesの世論調査によると、COVID-19の大流行によってインド人の健康に対する考え方は一変し、2021年の調査によると、身体と精神の両方の健康を管理するために、食事とライフスタイルの調整を優先させると答えている人が70%に達しています。健康とウェルネスに対する意識の高まりが、植物性タンパク質市場の成長を後押ししています。
植物性タンパク質市場では、植物性の肉の代替品が大きな人気を博しています。植物性肉代替食品は、生態系に優しく、減量の補助、慢性疾患の予防、コレステロールや血糖値の調整など、さまざまな利点があるとして、関連事業を展開する主要企業の間で優先課題となっています。例えば、2021年7月、肉や乳製品の代替となる微生物ベースのタンパク質を開発する米国のNature's Fynd社は、パテ、バーガー、チキンレスナゲットなどを含む肉なし朝食製品の発売に向けて1億5800万米ドルを超える資金を調達しました。さらに、Plant-Based Foods Associationによると、代替食品分野は2020年に爆発的に増加し、米国の小売売上高は27％増加し、市場全体の価値は70億米ドルにまで押し上げられたと報告しています。
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