ビスケット市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ビスケット市場：世界の産業動向、シェア、規模、成長、機会、2023-2028年予測」（IMARC）の販売を8月4日より開始いたしました。

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ビスケットの世界市場規模は、2022年に1,175億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2023年から2028年の間に4.9%の成長率（CAGR）を示し、2028年までに1,592億米ドルに達すると予測しています。

ビスケットとは、小麦粉を主原料とする焼き菓子で、一般に膨張せず、硬くて平らなものを指します。小麦粉、脂肪（バターやショートニング）、液体（バターミルクや牛乳）、化学膨張剤（ベーキングソーダやベーキングパウダー）、卵などを使って作られます。ビスケットの多くは甘く、砂糖、ジャム、シナモン、アイシング、チョコレート、ジンジャーなどが使われます。一方、香ばしいものもあり、クラッカーのような味わいです。ビスケットは、最も人気のあるパッケージスナックの1つで、世界中のあらゆる年齢層の人々に広く食べられています。現在では、さまざまな形状、フレーバー、トッピング、フィリング、カラーで販売されています。

ビスケットの市場動向：
ビスケットは、繊維、炭水化物、脂肪などの必須栄養素を豊富に含んでおり、そのため世界的に需要が高まっています。ビスケットに含まれる成分や効能に関する人々の認識が高まっていることが、市場の成長を促す主な要因となっています。また、健康志向の高まりにより、消費者がヘルシーなスナッキングを好むようになったことも、成長を促す大きな要因となっています。さらに、いくつかの大手メーカーは、低カロリー、砂糖不使用、オート麦ベース、ナッツベース、高繊維質のビスケットなど、革新的な製品を魅力的なパッケージで発売し、顧客基盤を拡大し競争力を獲得しています。これは、主要企業が積極的なプロモーション活動に多額の投資を行っていることと相まって、市場の成長を後押ししています。さらに、多忙なライフスタイルや可処分所得の増加、食生活の変化により、外出先での食事やベーカリー製品の消費が増加していることが、市場の成長に拍車をかけています。また、急速な都市化、製品の高級化、技術の進歩、オンラインやオフラインの小売チャネルを通じた製品の容易な入手などの要因も、市場の見通しを良好にしています。

本レポートで回答した主な質問
・ビスケットの世界市場はこれまでどのように推移し、今後数年間はどのように推移するのか？
・COVID-19は世界のビスケット市場にどのような影響を与えたか？
・主要な地域市場とは？
・製品タイプに基づく市場の内訳は？
・原材料に基づく市場の内訳は？
・包装タイプに基づく市場内訳は？
・流通チャネルに基づく市場の内訳は？
・業界のバリューチェーンにおける様々なステージは何か？
・業界における主要な促進要因と課題は何か？
・ビスケットの世界市場の構造と主要プレーヤーは？
・業界における競合の程度は？

目次
第1章 序文
第2章 調査範囲と調査手法
第3章 エグゼクティブサマリー
第4章 イントロダクション
第5章 ビスケットの世界市場
第6章 製品タイプ別市場内訳
第7章 原料別市場内訳
第8章 包装タイプ別市場内訳
第9章 流通チャネル別市場内訳
第10章 地域別市場内訳
第11章 SWOT分析
第12章 バリューチェーン分析
第13章 ポーターのファイブフォース分析
第14章 価格分析
第15章 競合情勢

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