切り花の市場規模、2030年に533億6000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「切り花の市場規模・予測、世界・地域別シェア、動向、成長機会分析調査範囲花の種類別、用途別、流通チャネル別」（The Insight Partners）の販売を11月24日より開始いたしました。

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切り花の市場規模は、2022年の368億3000万米ドルからCAGR4.7%で成長し、2030年には533億6000万米ドルに達する見込みです。

切り花とは、栽培されている植物から採取した花や花芽のことで、通常、装飾目的で切り取られます。多くの園芸家は庭で切り花を収穫しており、ほとんどの国で切り花専門の花卉産業があります。切り花の原料となる植物は、気候や文化、地域の豊かさによって異なり、切り花用の植物は専用の畑や温室で栽培されます。切り花栽培は、毒性の強い農薬や残留物を大量に必要とするため、集約的に行われます。

切り花は様々な健康効果があり薬用として利用されています。花は気分に即座に影響を与え、その鮮やかな色や心地よい香りは、ストレスや不安、憂鬱を軽減し、精神的な幸福感を高めます。花はコルチゾールレベル（ストレスホルモン）を低下させ、ストレスを軽減し、リラックスした笑顔を人にもたらすことが研究で示されています。例えば、ハーバード・メディカル・スクールが行った研究によると、花を家に飾っておくと、人は不安を感じなくなり、抑うつが軽減されるという結果が出ています。

切り花は種類によって性質が異なり、環境を新鮮に保ち、気分を高めるのに役立ちます。ピース・リリーやガーベラ・デージーなど、一部の花には空気浄化作用があり、室内の汚染物質を取り除き、空気の質を向上させるのに役立ちます。また、菊には血圧を下げ、めまいや不眠症を抑制する効果があります。ポットマリーゴールドなどの花は、炎症を起こした皮膚の治療薬として使われ、感染の拡大を防ぎます。一方、ムラサキヤグルマギクは免疫系を刺激し、ウイルスや細菌感染に対する体の抵抗力を高めます。さらに、ラベンダーの香りは神経系を落ち着かせ、筋肉の緊張を和らげ、防腐剤としての働きもあります。このように、切り花に関連する様々な健康上の利点は、市場の成長を推進しています。

切り花市場は、用途別に家庭用と商業用に二分され、中でも商業セグメントが市場の大きなシェアを占めています。切り花は主に、結婚式、誕生日イベント、葬儀、商業オフィス、ホテル、産業施設などの装飾の一部として使用されます。また、ホテル、レストラン、リゾートなどでは、雰囲気を高めるために切り花がよく使われます。イベントや催事における生花アレンジメントの需要の増加や、ユニークでエキゾチックな花の品種に対する嗜好の高まりが、商業用途における切り花市場の成長を後押ししています。




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