ピザ市場レポート：タイプ別、クラストタイプ別、流通チャネル別、地域別、2024-2032年

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「ピザ市場レポート：タイプ別、クラストタイプ別、流通チャネル別、地域別、2024-2032年」（IMARC）の販売を3月6日より開始いたしました。

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世界のピザ市場規模は2023年に1,486億米ドルに達しました。今後、IMARC Groupは、2032年には2,225億米ドルに達し、2024～2032年の成長率（CAGR）は4.45%になると予測しています。急速な欧米化による消費者の食生活パターンの変化、低カロリー、ヴィーガン、グルテンフリーピザなどの健康志向の製品バリエーションのイントロダクション、ウェブポータルやモバイルアプリを通じたオンラインピザ注文の人気の高まりなどが、市場を推進している主な要因です。

ピザはイタリア発祥の人気万能料理ですが、世界の人気を博しています。ピザは通常、小麦粉、水、イースト、塩、場合によってはオリーブオイルから作られる、丸く平たく伸ばした生地で構成されています。生地の上にトマトソース、モッツァレラチーズ、野菜、肉、魚介類、ハーブなど様々な具材を乗せるのが伝統的です。最もポピュラーなピザの種類は、ペパロニ、ハワイアン（ハムとパイナップル入り）、バーベキューチキン、ベジタリアンなど数え切れないです。長年にわたり、ピザは多くの文化の主食となり、ピッツェリアやレストラン、さらには食料品店で冷凍食品や包装食品として一般的に見かけるようになった。また、手軽で便利な食事として消費されたり、宅配で注文されたり、社交の場やパーティーで楽しまれています。

市場を牽引しているのは、急速な欧米化により新興経済諸国全体でピザの消費が増加していることです。さらに、顧客の嗜好追跡分析、ロボットによる自動化、統合されたサードパーティのデリバリーシステム、ゴーストキッチンなどの継続的な技術進歩が市場成長に寄与しています。これに加えて、大手市場プレーヤーが採用する様々なマーケティングキャンペーンや戦略も市場成長を後押ししています。さらに、世界化の進展と文化的統合により、世界のさまざまな地域にさまざまな国の料理や味が広まっています。ピザは、その土地の嗜好に合わせ、その土地の食材を取り入れた世界な食品として人気の選択肢となり、多様なピザの選択肢の拡大につながった。さらに、様々なピザチェーンが競争力のある価格、割引、コンボ・オファー、ロイヤリティプログラムを提供していることも、世界中で良好な市場見通しを生み出しています。


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