食品と飲料の市場規模、2028年に8兆8176億3000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「飲食品のeコマースの世界市場レポート 2024年」（The Business Research Company）の販売を3月18日より開始いたしました。

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飲食品のeコマースとは、主に家庭での消費を目的とした食品・飲料製品および関連サービスのオンライン小売に関するものです。F&B eコマースには、原材料や飲料の加工から包装、流通、販売用のオンライン・ポータルやアプリケーションの提供まで、すべてのプロセスが含まれます。

飲食品のeコマースの主なカテゴリーには、食料品の宅配・ピックアップ、消費者直販（DTC）商品、ミールキット、新鮮な調理済み食品、レストランの食事宅配などがあります。DTC（Direct to Consumer）商品とは、卸売業者などの仲介業者を介さず、消費者に直接商品を販売することです。宅配チャネルには、ピックアップや宅配などのオプションがあり、一般家庭と企業の両方のエンドユーザーに対応しています。

食品と飲料の市場規模は近年力強く成長しています。2023年の6兆5769億6000万米ドルからCAGR6.4%で成長し、2024年には7兆8億8000万米ドルに達する見込みです。過去の期間に見られた成長は、新興市場における堅調な景気拡大、インターネット普及率の上昇、可処分所得の増加によるものです。

食品と飲料の市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2028年にはCAGR5.9%で8兆8176億3000万米ドルに達する見込みです。予想される成長は、スマートフォンユーザーの急増、急速な都市化、新しい決済手段の導入に関連しています。今後のトレンドには、定期購入商品の人気の高まり、モバイル食料品ショッピング、技術の進歩、パートナーシップ、コラボレーション、Buy Now, Pay Later（BNPL）オプションの採用などが挙げられます。

世界的なスマートフォンユーザーの急増は、飲食品のeコマースの売上拡大に大きく貢献しています。スマートフォンユーザーは F&B 業界における主要なオンライン買物客であり、その増加は食品と飲料のオンライン購入増への可能性を示唆しています。DataReportalによると、スマートフォンユーザー数は2020年に52億2000万人に達し、世界人口の約66%を占めます。注目すべきは、米国の食料品店チェーン、General Millsで、すでに売上の10％がオンラインで行われており、2022年までに食料品のオンラインショッピングが1000億米ドル産業になるとの予測が出ています。スマートフォンユーザーの拡大とインターネットの普及は、飲食品のeコマース市場の成長の原動力となっています。




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