【塩・塩分に関する調査】塩味のものが好きな人は8割弱で、過去調査と比べて増加傾向。自分の塩分摂取量は多い方だと思う人は5割弱、男性40代でやや高い

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■塩味のものが好きな人は8割弱で、過去調査と比べて増加傾向。自分の塩分摂取量はちょうどよいと思う人は4割強。多い方だと思う人は5割弱、男性40代でやや高い
■塩・塩分のイメージは「高血圧になりやすい」が7割強、「健康に良くない」が4割弱、「熱中症対策によい」「食品保存に適している」が各30%台

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：高井和久）は、5回目となる『塩・塩分』に関するインターネット調査を2024年4月1日～7日に実施しました。
塩分のイメージ、摂取状況や気をつけていることなどについて聞いています。調査結果をお知らせします。
[表1: (リンク ») ]
　
1.塩味の嗜好度
塩味のものが好きな人（「好き」「やや好き」の合計）は8割弱で、過去調査と比べて増加傾向です。女性10～50代では、各80%台と高くなっています。70代では7割弱と他の層よりやや低くなっています。
[画像1: (リンク ») ]

2.塩・塩分のイメージ
塩・塩分のイメージは（複数回答）、「高血圧になりやすい」が71.6%、「健康に良くない」が37.6%で上位2位です。以下「熱中症対策によい」「食品保存に適している」が各30%台で続きます。
「熱中症対策によい」は女性、「腎臓疾患になりやすい」「食品保存に適している」「お清め」は女性高年代層で高い傾向です。「高血圧になりやすい」は、若年層で低くなっています。
[画像2: (リンク ») ]

※グラフの続きは、【リンク ») ">こちら】から見ることができます。
3.塩・塩分の摂取量・頻度に気をつける度合
塩・塩分の摂取量・頻度に気を付けている人は、「気を付けている」「やや気を付けている」を合わせては6割強です。女性や高年代層で高い傾向で、特に男性70代や女性60・70代では7～8割となっています。
　
4.塩・塩分の摂取について気をつけていること
塩・塩分の摂取について気をつけていることは（複数回答）、「塩分の多い食品・料理は摂りすぎない」が48.5%、「薄味のものを食べるよう心がける」が33.5%、「調味料をなるべくかけない、かけすぎない」「減塩をうたった商品を選ぶ」「だしなどで、うまみ成分を生かし、減塩する」「天然塩・自然塩を摂取する」が各20%台です。
「薄味のものを食べるよう心がける」は、男性10～50代で比率が低くなっています。
　
5.塩・塩分摂取量に関する意識
自分の塩・塩分摂取量は、「ちょうどよいと思う」が42.0%です。多い方だと思う人（「多い方だ」「やや多い方だ」の合計）は5割弱、男性40代は約55%とやや高くなっています。少ない方だと思う人（「少ない方だ」「やや少ない方だ」の合計）は1割です。
[画像3: (リンク ») ]

＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆塩分摂取や塩の選び方などで気を付けていること（全3,591件）
[表2: (リンク ») ]
＜調査結果詳細＞
[表3: (リンク ») ]
◇調査結果に関するお問合せ
MAIL： otoiawase@myvoice.co.jp ／ TEL： 03-5217-1911
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 高井和久
【設　立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 (リンク »)
＊マイボイスコム株式会社は、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。

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