アボカドの市場規模、2028年に281億5000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アボカドの世界市場レポート 2024年」（The Business Research Company）の販売を7月29日より開始いたしました。

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アボカドは、緑色の厚い皮とクリーミーでまろやかな果肉が特徴で、果肉のような食感とナッツのような風味で知られています。食物繊維、健康脂肪、ビタミンE、ビタミンK、カリウムが豊富で、栄養価の高い果物です。

アボカドの主な種類には、ハスアボカドやその他の品種があります。特定の品種であるハスアボカドは、その黒くデコボコした皮とクリーミーな粘りで知られています。アボカドは生食用、加工用など様々な形態があり、食品、化粧品、医薬品、その他の産業で利用されています。アボカドの流通経路には、企業間取引（B2B）と企業消費者間取引（B2C）があります。

アボカドの市場規模は近年力強く成長しています。2023年の176億6000万米ドルからCAGR9.7％で成長し、2024年には193億7000万米ドルに達する見込みです。過去に見られた成長は、アボカドに関連する健康上の利点への意識の高まり、栄養価が高く低カロリーの食品オプションとしての評判、オーガニック製品に対する需要の高まり、乳児用食品セグメントの成長、消費者の食生活の変化など、いくつかの要因によるものです。

アボカドの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2028年にはCAGR9.8%で281億5000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、実店舗からeコマースプラットフォームへのアボカドベースの製品販売のシフト、オーガニック食品の採用の増加、アボカドベースのスナック、コンビニエンス食品、製品の増加、調理済み食品および調理済み食品の需要の増加、エキゾチックな果物や野菜の需要の増加などによると予想されます。今後の主な動向には、より健康的な食習慣への傾向、食品および飲料用途におけるアボカドの多用途性、食品加工および包装の技術進歩、アボカドベースの美容およびパーソナルケア製品の拡大、消費者間での菜食主義およびベジタリアニズムの増加傾向などが含まれます。

健康上の利点に対する意識の高まりが、当面のアボカド市場の成長を牽引する構えです。このような意識の高まりは、予防医療への関心の高まり、医療費の高騰、慢性疾患の予防に対するライフスタイルの選択などに起因しています。アボカドには、ビタミン（ビタミンK、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンB群など）、ミネラル（カリウム、マグネシウム、銅など）、食物繊維などの必須栄養素が豊富に含まれています。例えば、2023年5月に国際食品情報評議会が発表したデータによると、特定の食事パターンを実践しているアメリカ人の割合は、2021年の39%、2020年の43%から2022年には52%に増加しました。健康上の利点に対する意識の高まりが、アボカド市場拡大の主な原動力となっています。



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