株式会社虎屋のグループ会社である株式会社虎玄(代表取締役社長:黒川光晴、所在地:東京都港区元赤坂1-5-8)が運営する「トラヤあんスタンド」より、“ひんやり”楽しめる夏のおすすめメニューをご紹介します。
<あんを使った “ひんやり” ドリンク>
■ NEW! あんペーストフロート[あずき茶]
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あんペーストとあずき茶を使った、すっきりとした甘さのフロートドリンク。
あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]・あずき茶寒天ゼリー・あんペーストをあわせたミルク・あずき茶を重ね、ミルクアイスを浮かべました。ほのかな小豆の香り、あんのやさしい甘みとミルクのまろやかなコクの相性のよさが感じられます。
【販売期間】2024年8月16日(金)~9月19日(木)
■ あんペーストカフェオレ
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香り高い深煎りのコーヒーを使ったカフェオレに、あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]をあわせました。コーヒーの苦みとあんペーストのやさしい甘み、牛乳のまろやかなコクがバランスよいカフェオレです。
【販売期間】通年
■ あんペースト抹茶オレ
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宇治抹茶と白あんを使った抹茶オレに、あんペースト[黒砂糖とメープルシロップ]をあわせました。抹茶の旨みと渋みに、あんペーストのやさしい甘みがよくあいます。
【販売期間】通年
■ あんほうじ茶
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香ばしいほうじ茶にこしあんをあわせました。ほうじ茶の香りとこしあんのすっきりとした甘みがバランスよく感じられます。
【販売期間】通年
<あんペーストと楽しむ “ひんやり” かき氷>
たっぷりのあんペーストと楽しむトラヤあんスタンドのかき氷。
氷とあわせた時の口どけがよいあんペースト[こしあん]、あんとの相性を考えたこだわりの蜜をあわせました。トッピングには、歯切れと弾力のバランスがよい黒砂糖羊羹と、もちっとした食感の白玉餅を添えています。さまざまな味わいと食感をお楽しみいただける一杯です。
■[夏みかん]
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甘酸っぱい夏みかんのピュレを使った爽やかな蜜をかけ、甘夏柑のピールをアクセントに散らしています。
【販売期間】2024年8月16日(金) ~ 9月19日(木)
そのほか、[抹茶]・ [練乳]もご用意しております。
詳細は添付のPDFをご覧ください。
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<「あんペーストかき氷」の詳細にいては下記よりご覧ください>
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