非遺伝子組み換え食品の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション

2024-08-10 09:00

株式会社グローバルインフォメーション(所在地:神奈川県川崎市、代表者:樋口 荘祐、証券コード:東証スタンダード 4171)は、市場調査レポート「非遺伝子組み換え食品の世界市場」(Global Industry Analysts, Inc.)の販売を8月10日より開始いたしました。
【当レポートの詳細目次】
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非遺伝子組み換え食品の世界市場、2030年までに3,684億米ドルに到達へ

2023年に2,937億米ドルと推定される非遺伝子組み換え食品の世界市場は、2023年から2030年にかけてCAGR 3.3%で成長し、2030年には3,684億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つである非遺伝子組み換え穀物・穀類は、CAGR 3.2%を記録し、分析期間終了時には971億米ドルに達すると予測されます。非遺伝子組み換え果物・野菜セグメントの成長率は、分析期間中CAGR 4.1%と推定されます。

米国市場は推定800億米ドル、中国はCAGR6.3%で成長予測

米国の非遺伝子組み換え食品市場は2023年に800億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに755億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2023-2030年のCAGRは6.3%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.1%と2.5%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 1.7%で成長すると予測されています。

非遺伝子組み換え食品-主要動向と促進要因

非遺伝子組み換え(non-GMO)食品は、遺伝子組み換え原料を使用せずに生産された製品です。非遺伝子組み換え食品は、実験室の技術によって遺伝子の構造を変化させない方法で栽培され、加工されます。非遺伝子組み換え食品運動は、遺伝子組み換え生物の安全性や環境への影響に対する消費者の懸念に後押しされ、近年大きな盛り上がりを見せています。非遺伝子組み換え食品は、果物、野菜、穀物、乳製品、加工食品など様々なカテゴリーで販売されており、消費者の自然食品や伝統的な育種の食品に対する好みをサポートする幅広い選択肢を提供しています。

非遺伝子組み換え食品の需要は、食品の出所や生産方法に関する消費者の意識と教育の高まりにより急増しています。多くの消費者が非遺伝子組み換え食品をより安全で健康的なものと認識しており、クリーンな食生活や食品表示の透明性を求める傾向が強まっています。非遺伝子組換え作物プロジェクト(Non-GMO Project)のような組織のラベルや認証によって識別可能な、非遺伝子組換え作物認証製品の数々で市場は対応してきました。この認証プロセスは、製品が厳しい基準を満たしていることを保証し、消費者の信頼をさらに高めています。非遺伝子組み換え食品の入手可能性は、健康食品専門店だけでなく、主流のスーパーマーケットにまで拡大し、より多くの人々が入手しやすくなっています。

非遺伝子組み換え食品市場の成長は、いくつかの要因によってもたらされます。農業慣行と食品加工技術の進歩により、高品質で栄養価の高い非遺伝子組み換え食品の生産と保存が可能になった。食品生産における透明性と真正性に対する消費者の要求の高まりは、メーカーが非遺伝子組み換えの慣行を採用し、認証を求めることを後押ししています。さらに、食物アレルギーや過敏症の増加により、多くの消費者がより安全な選択肢として非遺伝子組み換え食品を選ぶようになった。非遺伝子組み換え作物の生産と重なることが多い有機農業の拡大も、市場の成長を後押ししています。さらに、非遺伝子組み換えの表示と生産慣行を促進する規制支援と政策が、市場拡大に有利な環境を提供しています。こうした要因が総合的に非遺伝子組み換え食品市場の力強い成長に寄与しており、自然で倫理的に生産された食品オプションに対する消費者の嗜好の著しい変化を反映しています。

調査対象企業の例(全61件)
・Amy's
・Blue Diamond Growers, Inc.
・Cargill, Inc.
・Chiquita Brands LLC
・Clif Bar and Company
・Ingredion, Inc.
・Nature's Path Foods, Inc.
・Nestle Health Science SA
・NOW Foods
・Organic Valley
・PepsiCo, Inc・・
The Hain Celestial Group, Inc.

目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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委託調査: (リンク »)
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