カウンタートップグリドルの世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「カウンタートップグリドルの世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月17日より開始いたしました。

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カウンタートップグリドルの世界市場は2030年までに14億米ドルに達する見込み

2023年に11億米ドルと推定されるカウンタートップグリドルの世界市場は、2023～2030年にかけてCAGR 3.9%で成長し、2030年には14億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの1つである電気グリドルは、CAGR 4.0％を記録し、分析期間終了までに11億米ドルに達すると予測されます。ガスグリドルの成長率はCAGR 3.5%です。

米国市場は推定2億9,600万米ドル、中国はCAGR7.4％で成長予測

米国のカウンタートップグリドル市場は、2023年に2億9,600万米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、分析期間2023～2030年のCAGR7.4%で推移し、2030年には予測市場規模3億30万米ドルに達すると予測されます。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ1.3％と3.0％と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 2.1%で成長すると予測されています。

カウンタートップグリドル-主要動向と促進要因

カウンタートップグリドルは、業務用と住宅用キッチンの両方で多用途かつ不可欠な民生用電子機器製品であり、さまざまな調理ニーズに対応する平らな調理面を提供するように設計されています。これらのグリドルは、パンケーキ、卵料理、ハンバーガー、グリルサンドイッチなどの調理に最適で、均一な調理を保証する安定した熱源を記載しています。ステンレスや鋳鉄などの材料で作られたカウンタートップグリドルは、耐久性に優れ、お手入れも簡単です。小規模の厨房に適したコンパクトなものから、大量調理に適した大型のものまで、さまざまなサイズと構成があります。カウンタートップグリドルの使いやすさと柔軟性は、ダイナー、カフェ、フードトラック、ホームキッチンの定番となっています。

技術の進歩は、カウンタートップグリドルの機能性と効率性を大幅に向上させました。最近のグリドルは、正確な温度調節機能を備えていることが多く、シェフがさまざまな種類の料理に対して特定の熱設定を維持できるようになっています。焦げ付き防止コーティングや油脂管理システムなどの技術革新により、グリドルは洗浄しやすく衛生的で、食品汚染のリスクを低減しています。先進的なモデルには、同じ表面で異なる食材を異なる温度で調理できるデュアルゾーン加熱などの機能が搭載されているものもあります。さらに、スマート技術の統合により、グリドルでプログラム可能な調理設定や接続オプションが可能になり、遠隔監視・制御ができるようになりました。これらの進歩は、カウンタートップグリドルの調理性能を向上させるだけでなく、安全性やメンテナンスのしやすさも向上させています。

カウンタートップグリドル市場の成長は、汎用性の高い調理民生用電子機器に対する需要の増加、調理技術の進歩、カジュアルダイニングやフードトラックの人気の高まりなど、いくつかの要因によって牽引されています。消費者が便利で多機能なキッチン機器を求める中、カウンタートップグリドルの多機能性は、家庭の料理人にとってもプロのシェフにとっても魅力的な選択肢となっています。また、グリドルの効率性と機能性を高める技術革新も、さまざまな調理現場での採用拡大に寄与しています。さらに、拡大する外食産業、特にファスト・カジュアル・ダイニングやフードトラックの成長は、コンパクトで効率的な調理ソリューションへの需要を煽っています。こうした動向と、特定の調理ニーズに対応する新しいグリドルモデルの継続的な開拓により、カウンタートップグリドル市場は今後数年で大きく成長すると予想されます。

調査対象企業の例（全45件）
・Avantco Equipment
・Buffalo Appliances
・Cadco Ltd.
・EQUIPEX, LLC.
・Imperial Commercial Cooking Equipment
・NEWGEN Catering Equipment（HK）Ltd.
・Practical Products Pty. Ltd
・Roband Australia Pty Ltd
・Star Manufacturing
・The Vollrath Co., L.L.C.
・Vijay Udyog Kitchen Equipment Private Limited
・Vulcan Equipment
・Waring Commercial Products
・Wells Manufacturing
・Wilprep Kitchen
・Wolf Equipment

目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブ概要
第3章 市場分析
第4章 競合

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