アルコール飲料（蒸留酒）の世界市場

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「アルコール飲料（蒸留酒）の世界市場」（Global Industry Analysts, Inc.）の販売を8月17日より開始いたしました。

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アルコール飲料（蒸留酒）の世界市場は2030年までに2兆8,000億米ドルに達する見込み

2023年に1兆9,000億米ドルと推定されるアルコール飲料（蒸留酒）の世界市場は、分析期間2023-2030年にCAGR 5.8%で成長し、2030年には2兆8,000億米ドルに達すると予測されます。本レポートで分析したセグメントの一つであるビールは、CAGR5.7%を記録し、分析期間終了時には1兆1,000億米ドルに達すると予測されます。スピリッツセグメントの成長率は、分析期間中CAGR 4.7%と推定されます。

米国市場は推定4,929億米ドル、中国はCAGR 8.7％で成長予測

米国のアルコール飲料（蒸留酒）市場は、2023年に4,929億米ドルと推定されます。世界第2位の経済大国である中国は、2030年までに6,322億米ドルの市場規模に達すると予測され、分析期間2023-2030年のCAGRは8.7%です。その他の注目すべき地域別市場としては、日本とカナダがあり、分析期間中のCAGRはそれぞれ2.9%と5.2%と予測されています。欧州では、ドイツがCAGR 3.2%で成長すると予測されています。

世界のアルコール飲料（蒸留酒）市場- 主要動向と促進要因のまとめ

蒸留酒は、ウイスキー、ウォッカ、ラム、ジン、テキーラなど様々な飲料を含むカテゴリーであり、世界のアルコール飲料市場において長い間重要な地位を占めてきました。これらの蒸留酒は、発酵させた穀物、果物、野菜などを蒸留して製造されるため、他のアルコール飲料に比べてアルコール度数が高いです。蒸留酒市場はその多様性が特徴で、幅広い消費者の嗜好や場面に対応しています。プレミアム化は重要な動向であり、消費者は独特の風味と本格的な製造方法を提供する高品質の職人技を駆使した製品をますます求めるようになっています。この変化は、クラフト・ディスティラリーや限定リリースへの関心の復活につながり、市場のダイナミックな性質に寄与しています。

技術の進歩は蒸留酒業界の進化に重要な役割を果たしてきました。最新の蒸留技術と設備は、効率、製品の一貫性、品質管理を向上させました。熟成プロセスや様々な種類の樽の使用における革新は、スピリッツの風味の可能性を広げ、愛好家やカジュアルな愛飲家に対する魅力を高めています。環境に配慮したボトルや洗練されたラベリングなど、パッケージングの革新も、環境意識の高い消費者にアピールし、製品のプレゼンテーションを強化することで、市場の成長に貢献しています。さらに、デジタル・マーケティングとeコマースの台頭は、蒸留酒の宣伝・販売方法を一変させ、ブランドはソーシャルメディアやオンライン・プラットフォームを通じて、より多くの消費者にリーチし、消費者と関わることができるようになった。

蒸留酒市場の成長は、いくつかの要因によって牽引されています。可処分所得の増加とプレミアム化の動向の高まりは、消費者に高級蒸留酒の探求を促し、プレミアムおよびスーパープレミアム製品の需要を押し上げています。ミクソロジストの創造性とソーシャルメディアの影響力に後押しされたカクテル文化の人気の高まりが、様々なタイプのスピリッツ、特にカクテルベースとして使用できるスピリッツへの関心を高めています。健康やウェルネスの動向も市場に影響を与えており、消費者は「よりクリーン」と感じられるスピリッツや天然原料を使ったスピリッツを求めています。バー、レストラン、ホテルなど世界のホスピタリティ産業の拡大が、蒸留酒の需要をさらに押し上げています。さらに、消費者がユニークで記憶に残る飲酒体験を重視する体験型消費への文化的シフトが、フレーバー、パッケージング、マーケティング戦略の革新を各ブランドに促しています。これらの要因は、新興市場の成長と味覚嗜好へのグローバリゼーションの影響と相まって、蒸留酒市場の継続的な拡大と進化を確実なものにしています。

調査対象企業の例（全283社）
・Berentzen-Gruppe AG
・Brown-Forman Corporation
・Constellation Brands, Inc.
・Diageo PLC
・Lapostolle
・Marie Brizard Wine and Spirits
・Pernod Ricard Groupe
・Remy Cointreau Group

目次
第1章 調査手法
第2章 エグゼクティブサマリー
第3章 市場分析
第4章 競合

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