エンドウ豆デンプン市場、2032年に2億5,570万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「エンドウ豆でん粉市場レポート：タイプ、機能、用途、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を9月19日より開始いたしました。

【 当レポートの詳細目次 】
(リンク »)

市場の概要
世界のエンドウ豆デンプン市場は、2023年に1億4,200万米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は6.6%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には2億5,570万米ドル規模に達すると予想されています。

エンドウ豆デンプンは、黄色いエンドウ豆から抽出される、中性の風味を持つ新しいデンプンベースの成分です。 アミロース、フィチン酸、ビタミン、酸化防止剤、ミネラル、チアミン、サポニン、シュウ酸塩を豊富に含んでいます。筋肉増強や代謝促進などの栄養効果を提供できるため、ソース、スープ、麺類、パスタ、肉製品などの結合剤、ゲル化剤、増粘剤として広く使用されています。また、エンドウ豆デンプンは、揚げ物の衣にパリッとした塗料を提供し、加工肉の結合剤としても機能します。その結果、世界中の飼料、繊維、化粧品、食品および飲料(F&B)業界において幅広い用途が見いだされています。

市場の動向
急速な都市化、人口増加、個人所得の増加を背景に、世界中で食品・飲料業界が著しく成長していることは、市場に明るい展望をもたらす重要な要因の一つです。エンドウ豆デンプンは、より高い耐久性を提供するため、パン、パスタ、麺類、スープの調理に広く利用されています。さらに、製薬業界で錠剤やカプセルの塗料やフィルム形成用に広く製品が導入されていることも、市場に好影響を与えています。また、グルテン過敏症や健康志向の人々が増えていることも、市場成長に拍車をかけています。エンドウ豆デンプンは、栄養価が高く、カロリーが低く、ラクトースやグルテンを含まない配合であるため、使用されています。これに伴い、多忙なスケジュールと慌ただしいライフスタイルを理由に、手軽に食べられるインスタント食品への需要が高まっていることも市場の成長を後押ししています。その他、クリーム、美容液、ローションなどの化粧品や、繊維のサイジングやコットンヤードなどの繊維産業における製品利用の広がりも市場を牽引する要因として予想されています。



【 無料サンプル 】
当レポートの無料サンプルは、こちらからお申し込みいただけます。
(リンク »)

【本件に関するお問い合わせ先】
＜アジア最大の市場調査レポート販売代理店＞
株式会社グローバルインフォメーション
マーケティング部
お問い合わせフォーム： (リンク »)
TEL：044-952-0102（9:00-18:00 土日・祝日を除く）
URL： (リンク »)

【会社概要】
1995年の創立以来、海外市場調査レポートの販売を通じて企業のグローバル展開を支援しています。世界5カ国に拠点を持ち、提携調査会社200社以上が発行する調査資料約24万点以上をワンストップでご提供。市場情報販売のグローバル・リーディングカンパニーを目指し、企業ならびに社会の発展に寄与すべく、お客様にとって真に価値ある情報をお届けしています。

創立：1995年
所在地：215-0004　神奈川県川崎市麻生区万福寺1-2-3　アーシスビル7F
事業内容：市場調査レポート／年間契約型情報サービスの販売、委託調査の受託、国際会議の代理販売
市場調査レポート／年間契約型情報サービス： (リンク »)
委託調査： (リンク »)
国際会議： (リンク »)

当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。