非乳製品クリーマーの市場規模、2028年25億8000万米ドル到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「非乳製品クリーマーの世界市場レポート 2024年」（The Business Research Company）の販売を9月24日より開始いたしました。

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非乳製品クリーマーは、コーヒーや紅茶などの飲料にミルクやクリームの代わりとして使用され、植物油、甘味料、乳化剤、香料で構成されています。非乳製品クリーマーは、乳糖が含まれていないため、乳糖不耐症の方や菜食主義の方に適しています。

非乳製品クリーマー市場の主な種類には、低脂肪、中脂肪、高脂肪があります。低脂肪非乳製品クリーマーは、標準的な代替品と比較して脂肪分を低減して設計されています。粉末状と液体状があり、フレンチバニラ、キャラメル、ヘーゼルナッツ、アイリッシュクリームなどのフレーバーがあり、コーヒー、ミルクティー、製パン、インスタントシリアル、製菓など様々な用途に適しています。

非乳製品クリーマーの市場規模は近年力強く成長しています。2023年の18億米ドルからCAGR7.2％で成長し、2024年には19億3000万米ドルに達する見込みです。過去の期間における成長の原動力は、乳糖不耐症の増加、ビーガンや植物ベースの食生活の採用の増加、コーヒーの消費量の増加、小売店やeコマースプラットフォームの拡大、コンビニエンスフードの需要の増加、乳製品に比べて保存性が向上したことです。

非乳製品クリーマーの市場規模は、今後数年間で力強い成長が見込まれます。2028年にはCAGR7.6%で25億8000万米ドルに達する見込みです。予測される成長は、植物由来の食事に対する消費者の嗜好の高まり、乳糖不耐症や乳製品アレルギーの増加、ビーガン人口の拡大、小売流通チャネルの拡大、健康上の利点に対する意識の高まり、便利で耐久性のある製品に対する需要の高まりなどによると考えられます。今後の主な動向には、風味と食感の進化、パッケージングの革新、配合技術の開発、製品ラインナップの拡大、成分配合の強化などがあります。

ビーガン人口の拡大は、非乳製品クリーマー市場の成長を促進すると予想されます。菜食主義者は動物性食品を使用しない食事とライフスタイルを遵守しています。ビーガン人口の増加は、動物愛護、環境問題、植物由来の食事が健康に良いとの認識への意識の高まりに起因しています。非乳製品クリーマーは、菜食主義者の料理やお菓子作りに柔軟性をもたらし、乳製品を避けながらもクリーミーで風味豊かな食品を楽しむ人々に支持されています。


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