オーツミルク市場、2032年に19億6,600万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「オーツミルク市場レポート：原料、製品タイプ、包装タイプ、用途、流通チャネル、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を10月7日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のオーツミルク市場は、2023年に6億4,400万米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は11.5%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には19億6,600万米ドル規模に達すると予想されています。世界的な乳飲料代替品としての製品需要の増加、消費者の可処分所得の増加、製品提供形態による健康効果に対する認識の高まり、および乳糖不耐症患者の増加は、市場を牽引する要因の一部です。

市場の分析
市場成長と規模:世界的なオーツミルク市場は、植物由来の食事や乳製品代替品に対する消費者の志向の高まりにより、力強い成長を見せています。

主な市場推進要因:重要な要因の一つとして、ビーガン主義の増加や、持続可能性や動物福祉に対する懸念が挙げられます。さらに、食物繊維を多く含みコレステロール値が低いなど、オーツミルクの健康効果により、消費者は従来の乳製品からオーツミルク代替品へと切り替えるようになっています。

市場の主な動向:風味や強化(ビタミンやミネラルなど)における技術革新により、オーツミルクの魅力が高まっています。また、オーツミルクをさまざまな食品や飲料製品に統合する傾向も顕著です。

地理的な動向:健康志向の文化が根付いており、植物由来の製品を好む食生活の傾向が強いため、市場は欧州が牽引しています。しかし、北米では、乳糖不耐症に対する認識の高まりとオーツミルクの栄養面での利点により、急成長市場として浮上しています。

市場の競合状況:各企業は、製品イノベーション、戦略的パートナーシップ、流通チャネルの拡大に重点的に取り組み、市場での地位を固めるとともに、世界的なオーツミルクの需要に応えようとしています。

課題と機会:課題としては、オーツ麦の価格変動や、持続可能な調達に関する複雑な物流などが挙げられます。しかし、植物由来製品に対する需要の高まりに応えることや、特に乳製品代替品がまだ浸透している地域での新市場への参入といった機会が、これらの課題を克服すると予測されています。



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