100%ジュースの市場規模、2030年に504億9000万米ドル到達予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「100%ジュース市場規模、シェア、動向分析レポート：製品別、カテゴリー別、タイプ別、パッケージ別、流通チャネル別、地域別、セグメント別予測、2024年～2030年」（Grand View Research, Inc.）の販売を10月8日より開始いたしました。

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100%ジュースの市場規模は、2024年からCAGR7.7%で成長し2030年には504億9000万米ドルに達すると推定されています。炭酸飲料や砂糖入り飲料から、より健康的な自然派飲料へとシフトする消費者が増えています。これは、より健康的なライフスタイルを求め、意識的に食事を選ぶ傾向が主な要因となっています。こうした選択肢の中で100%ジュースは、栄養価の高いプレミアムな、バランスの取れた食事を補う選択肢として人気が高まっています。

100%ジュースの魅力は、その健康効果にあると考えられています。添加物や人工甘味料を含まない、天然のビタミンやミネラル源として見なされます。この認識により、加工された砂糖や人工成分の摂取量を減らしたい人々にとって、100%ジュースは優れた選択肢となります。

持続可能性がより重要な関心事になるとともに、消費者は環境に配慮した製品に注目するようになりました。持続可能な方法で調達された原材料を優先し、環境に配慮したパッケージを使用するブランドは、競争優位性を獲得し、環境保護に関心のある消費者の信頼とロイヤリティを獲得しています。このような消費者の嗜好の変化により、企業は原材料の調達からパッケージの素材に至るまで、生産プロセスの再考を迫られています。

こうした需要の変化に対応して、メーカー各社は、従来のジュースとは違った新製品の開発に乗り出しています。 従来のオレンジジュースやリンゴジュースの枠を超え、新しい風味や革新的なブレンドを模索しているのです。 こうした新製品には、エキゾチックなフルーツやスーパーフードが使用されていることが多く、飲料に新しさと栄養価の両方を求める健康志向の消費者層にアピールしています。 このように多様でユニークな選択肢を導入することで、ブランドはより幅広い消費者のニーズに応えるだけでなく、消費者が新しい味を試して発見するよう促すこともできます。

特にミレニアル世代やジェネレーションZといった若い世代が、この変化の最前線に立っています。これらの消費者は健康志向であるだけでなく、食品や飲料の原材料についてより多くの情報を得ています。彼らは、原材料に透明性があり、人工添加物や保存料、遺伝子組み換え作物を含まないクリーンラベル製品を優先します。クリーンラベル製品への需要は、選択するブランドへの信頼と本物志向の欲求によって牽引されています。

100%果汁市場のハイライト

濃縮還元セグメントは、2024年から2030年にかけてCAGR8.0%の成長が見込まれています。濃縮プロセスでは、ジュースの体積と重量が減少し、輸送や保管にかかるコストが削減され価格が下がります。この手頃な価格が、特に価格に敏感な市場や予算重視の買い物客の間で、濃縮還元ジュースの魅力となっています。



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