コーン油の市場規模、2028年に76億4000万米ドル到達見通し

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「コーン油の世界市場：2024年」（The Business Research Company）の販売を10月17日より開始いたしました。

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コーン油はトウモロコシ（メイズ）の粒の胚芽から抽出される植物油です。 煙点が高く、風味が中性的であることから、調理や揚げ物に広く使用されています。 コーン油はマーガリン、サラダドレッシング、その他さまざまな産業用途にも使用されています。 特にリノール酸などの多価不飽和脂肪酸を多く含んでいます。

コーン油は食用と非食用に分類できます。トウモロコシの粒から抽出される食用コーン油は安全に摂取でき、調理や食品の準備に一般的に使用されます。精製グレードと未使用グレードがあり、その用途は、食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア、動物飼料、工業用途、バイオディーゼルなど多岐にわたります。コーン油は、スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、デパート、その他の小売店を通じて流通しています。

近年、コーン油の市場規模は力強く成長しています。2023年の53億3000万米ドルからCAGR7.4%で成長し、2024年には57億3000万米ドルに達すると予測されています。この期間に観察された成長は、バイオ燃料に対する需要の高まり、食品加工産業の拡大、健康意識の高まり、可処分所得の増加、都市化の進展といった複数の要因に起因しています。

コーン油の市場規模は今後数年間、力強い成長が見込まれています。2028年にはCAGR7.5%で成長し、76億4000万米ドルに達する見通しです。予測される成長は、有機製品の人気上昇、バイオディーゼル生産での使用増加、製薬業界の拡大、高品質食用油の需要、健康的な食用油への認識の高まりに起因しています。今後の主な傾向には、有機および非遺伝子組み換えコーン油へのシフト、コーン油ベースのバイオディーゼル生産の成長、石油精製技術の進歩、化粧品業界でのコーン油の使用増加、食用油の電子商取引販売の増加などがあります。

無農薬食品に対する需要の高まりにより、コーン油市場の成長が予想されています。無農薬食品とは、合成殺虫剤、除草剤、その他の人工化学物質を使用せずに生産された食品を指します。このような食品に対する需要の高まりは、健康志向の消費者嗜好、環境への懸念、持続可能な農業を推進する規制の変化が要因となっています。コーン油は、その自然な抽出プロセスにより、調理やベーキングに健康的な代替品を提供できるとして、これらの製品に好まれています。例えば、米国のオーガニック業界団体であるオーガニック・トレード・アソシエーション（OTA）は2023年5月、2022年の米国のオーガニック食品の売上高が617億米ドルに達し、2021年の591億米ドルから4.3%増加したと報告しました。これは、売上高が初めて600億米ドルを超えたことを意味します。化学物質不使用の食品に対する需要の高まりが、コーン油市場を後押ししています。



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