食用包装市場、2032年に15億6,520万米ドル規模到達見込み

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「食用包装の市場レポート：材料タイプ、原料、エンドユーザー、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を10月23日より開始いたしました。

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市場の概要
世界の食用包装市場は、2023年に9億6,380万米ドルの規模に達しました。2024年から2032年にかけて、市場は5.4%のCAGR(年平均成長率)で成長し、2032年には15億6,520万米ドル規模に達すると予想されています。世界的な環境問題への関心の高まり、従来の包装形態よりも食用包装が提供する利点に対する個人の意識の高まり、食用包装メーカーと料理専門家の連携の増加などが、市場を牽引する主な要因となっています。

食用包装は食品用包装とも呼ばれ、通常、でんぷん、タンパク質、植物由来成分などの天然成分から作られています。 耐湿性があり、食品を湿気から保護し、保存期間を延ばします。プラスチック廃棄物を減らし、より持続可能な包装ソリューションに貢献します。チップスやキャンディーなどの個別包装のスナックに広く使用されており、ジュースやアルコールなどの液体製品のカプセル化にも応用できます。

市場の動向
ホテル、レストラン、ファーストフード・チェーンの拡大や、テイクアウトやフードデリバリー・サービスの増加は、食用包装ソリューションの需要を促進しています。このほか、持続可能性に重点を置いたイベント向けのケータリング・サービスにおける食用包装の使用が増えていることも、廃棄物の削減や環境に配慮した取り組みへのコミットメントの表明につながり、市場の成長を後押ししています。さらに、食用包装メーカーと料理専門家とのコラボレーションにより、独創的でグルメな食用包装ソリューションの開発における技術革新が促進されています。また、市場の主力企業や研究機関は、食用包装の味、質感、機能特性の向上を目指した研究開発（R&D）活動に投資しています。

市場の促進要因
世界的な環境問題への関心の高まりと持続可能な包装ソリューションへのニーズの高まりは、市場に好影響を与える重要な要因の一つです。さらに、従来の包装ソリューションよりも食用包装が提供するメリットに対する認識が高まっていることも、市場に明るい展望をもたらしています。食用包装材料は天然成分から作られ、生分解性および堆肥化が可能であるため、有害物質の排出やプラスチック廃棄物が少なく、循環型経済を促進します。このほか、環境意識の高い消費者を惹きつけ、環境保護を推進するために食用包装を導入する企業が増えていることも、市場の成長を後押ししています。さらに、各国政府も生分解性包装材料の利用を促進する取り組みを行っています。



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当社は、2020年12月24日に東京証券取引所へ上場いたしました（東証スタンダード市場：4171）。