農産物の市場規模は、2030年に2兆4001億9000万米ドル到達予想

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「2030年までの農産物市場予測：製品タイプ、性質、流通チャネル、エンドユーザー、地域別の世界分析」（Stratistics Market Research Consulting）の販売を12月2日より開始いたしました。

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農産物の市場規模は、2024年の1兆7707億3000万米ドルからCAGR5.2%で成長し、2030年には2兆4001億9000万米ドルに達すると予想されています。売買される原材料を含めて農産物とするこれらの品目は、食品、バイオ燃料、その他の事業の生産のための投入物として頻繁に利用されます。小麦、トウモロコシ、米、大豆、コーヒー、綿花などの農作物や、豚、鶏、牛などの家畜も、これらの農産物に含まれます。特に農業が重要な役割を果たしている地域では、食糧安全保障と経済支援は、農産物の国際貿易に依存しています。

国連食糧農業機関（FAO）によると、2023年の世界の穀物生産量は28億1900万トンに達すると予測されており、これは主に小麦と米の生産量の増加によるもので、主食となる農産物に対する需要の高まりを浮き彫りにしています。

推進要因：都市化と食の嗜好の変化

発展途上国を中心とした都市化が進み、従来の穀物と野菜をベースとした食事から、肉類、乳製品、加工食品などを含んだ食事へと生活が変化しています。トウモロコシや大豆などの飼料穀物の需要は、中国やインドなどの国々における中流階級の急増と所得水準の上昇によって牽引されており、動物性タンパク質の需要が高まっています。さらに、加工食品や包装食品の需要により、油、砂糖、小麦などの商品の価格が上昇しています。

抑制要因：市場の不確実性と価格の変動

天候、地政学的な出来事、需給の変動の影響を受けやすいため、農産物市場は本質的に不安定です。不作、貿易の中断、政策変更などの予期せぬ事態により、小麦、大豆、トウモロコシなどの商品の価格は大きく変動します。さらに、この不安定さにより、トレーダー、農家、投資家が不確実性に直面するため、長期的な財務戦略や生産戦略を計画することは困難です。小規模農家は価格が低迷している時期に損失を補うだけの資金がないことが多いため、価格変動は彼らの生活にも大きな影響を与えます。

市場機会：非遺伝子組み換えおよび有機製品に対する消費者の関心

消費者の健康問題に対する知識や、食の安全に対する懸念により、有機および非遺伝子組み換え農産物に対する需要が増加しています。 その結果、有機農業産業を活かせるアグリビジネスや農家には、大きな成長の可能性が生まれています。 合成殺虫剤や化学肥料を使用しない有機農法は、通常、有機農産物の価格が高いため、農家にとっては利益率が高くなります。 さらに、食品に自然で加工されていない素材を求める人々は、非遺伝子組み換え製品を好む傾向が強まっています。


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